Du befindest dich hier:
3
4
Zutaten
12 Portion/en
Boden
- 400 g Mehl
- 180 g Butter
- 140 g Zucker
- 2 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1/2 Päckchen Backpulver
Belag
- 4-5 Äpfel
- 750 g Quark
- 40 g Zucker
- 2 Eier
- 2 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 1 Päckchen Vanillezucker
Streusel
- 150 g Mehl
- 80 g Zucker
- 80 g Butter
-
6
1h 20min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
-
9
5
Zubereitung
- Boden
Alle Zutaten in den "Mixtopf geschlossen" geben und 2min " Modus „Teig kneten“" verrühren.
Den Teig auf ein gefettetes Backblech geben.
Die Äpfel schählen vierteln, nur das Kerngehäuse entfernen, in kleine stücke schneiden oder im "Mixtopf geschlossen" für 3-5 Sek. / St. 4 zerkleinern.
Über den Teig geben.
Belag
Quark, Eier, Zucker, Vanillezucker und Puddingpulver in den "Mixtopf geschlossen" geben und 10 Sek. / St.8 verrühren.
Über die Äpfel gießen.
Streusel
Alle Zutaten in den "Mixtopf geschlossen" geben und 1 min./ Stufe 4 mischen.Mit der Hand noch durchkneten und über den Apfelguss verteilen.
Umluft 180 Grad, ca. 50-60 Min. backen.
Im Backblech auskühlen lassen.
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
11
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenHallo zusammen, ...
Hallo zusammen,
ein sehr leckerer Kuchen! Von den Streuseln hab ich direkt die 1,5 fache Menge gemacht, weil wir sehr gern Streusel essen.
Beim nächsten backen werde ich die quarkmasse auch mindesten 1,5 oder 2 fach machen. Ansonsten ist er superlecker und auch schnell gemacht.
ist ja Geschmacksache, aber die quarkmasse ist gerade so mit viel Mühe verteilt worden....damit überall etwas hinkommt.
LG PIZZI
Wir hätten mehr erwartet!...
Wir hätten mehr erwartet!
Der Teig/der Belag lässt sich schnell und gut verarbeiten, daher drei Sterne, aber das Ergebnis lässt zu wünschen übrig.
Habe mich genau ans Rezept gehalten und den Kuchen auf dem Blech gebacken.
Der Teig war noch okay, die Quarkmasse ließ sich in der angegebenen Zeit nicht vermengen, sondern erzeugte eine Luftblase/Hohlraum, so dass ich per Hand nachhelfen musste, die Quarkmasse ist bei uns nicht mal 0,5 cm hoch und damit viel zu wenig, um einen Geschmack zu erzielen und entspricht auch nicht der Höhe auf dem Bild. Auch von Streuseln war in der angegebenen Zeit nichts zu entdecken, das reichte gerade mal für "Sand", das ging über "nacharbeiten " deutlich hinaus. Obwohl mein Ofen normalerweise länger braucht, war der Kuchen sowohl am Rand, als auch am Boden bereits nach 40 Minuten Umluft grenzwertig dunkel. Geschmacklich hat er uns auch nicht überzeugt. Sehr schade!
Schmeckt uns sehr gut. Allerdings war die...
Schmeckt uns sehr gut. Allerdings war die Quarkmasse bei mir in der angegebenen Zeit nicht ordentlich durchgemischt, an der Stelle musste ich ein bißchen variieren. Sonst hat alles super geklappt. Danke für das Rezept!
Sehr sehr lecker und schnell! Halbe Menge Teig und...
Sehr sehr lecker und schnell! Halbe Menge Teig und Quarkschicht, Äpfel und Streusel nach Angabe in der Springform gemacht - sooo gut 😊!! am besten am Vortag machen, da er am nächsten Tag durchgezogen noch besser und super saftig ist👍👍👍
Super schnelles Rezept,einfach zumachen und sehr...
Super schnelles Rezept,einfach zumachen und sehr lecker.Danke schön
Lecker und gut ...
Lecker und gut 😊
War heute mein Sonntagskuchen
50 Minuten hätten bei mir, denke ich, ausgereicht. War etwas trocken.
Werde es nächstes Mal mit Mandarinen ausprobieren
Vielen Dank für das Rezept.
Liebe grüsse von der Nordsee
Katja
Wir haben uns sehr auf den Kuchen gefreut wir...
Wir haben uns sehr auf den Kuchen gefreut, wir lieben Apfelkuchen. Leider war der Kuchen nicht so wie erwartet, er war einfach fad und langweilig, obwohl ich 6 große Äpfel verwendet hatte. Auch die Gäste waren von diesen Kuchen enttäuscht. Ich glaube aber, dass er für Rhabarber oder Kirschen perfekt wäre, deshalb werde ich dem Kuchen in Abwandlung noch eine Chance geben.
Hab ihn mit Rabarber gemacht super Kuchen auch am...
Hab ihn mit Rabarber gemacht super Kuchen auch am nächsten Tag noch lecker
Heute schnell mal gebacken Habe aber auch Rabarber...
Heute schnell mal gebacken! Habe aber auch Rabarber aus dem Garten genommen. Meine Kinder lieben diesen Kuchen. Richtig, richtig lecker!!
Hallo...
Hallo!
Kann ich den Kuchen auch einen Tag vorher backen, also einen Tag, bevor ich ihn anschneiden möchte? Oder schmeckt er dann nicht mehr so gut? Sind die Streusel dann noch knusprig?
Danke!
LG
Thermi-Britti
Ganz toll Familie hat sich gerade kurz vor dem...
Ganz toll. Familie hat sich gerade kurz vor dem Schlafen noch über den Verschnitt her gemacht, den "guten" Rest gibt es morgen auf dem Geburtstag. Schnell fertig und sehr lecker
Heute unser Sonntagskuchen-
Heute unser Sonntagskuchen.
Ello136...
Ello136:
Habe heute gebacken und Blech genommen ist super geworden. Wenn man Springform nimmt passt nicht alles rein... denke ich
lecker😋
Heute gebacken ging ratz fatz und war wirklich...
Heute gebacken, ging ratz fatz und war wirklich lecker 😋
Habe halb Apfel, halb Rhabarber gemacht, super geworden.
Muumlsste doch auch mir Rabarber gehn oder
Müsste doch auch mir Rabarber gehn oder?
Das Rezept klingt gut aber nimmst du wirklich ein...
Das Rezept klingt gut, aber nimmst du wirklich ein Blech oder muss es nicht eher eine Springform sein?
Freue mich über eine Antwort!
5 Punkte dafuumlr das er super schnell geht...
5 Punkte dafür das er super schnell geht.
Das ganze Haus duftet köstlich....noch auskühlen und dann ....schmausen wir...
(Kein Betreff)
"Mixtopf geschlossen"
lecker lecker und geht schnell
lecker, lecker und geht schnell
Super leckerer Kuchen danke fuumlrs Rezept
Super leckerer Kuchen, danke fürs Rezept. )