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Apfelkuchen ohne Zucker


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Zutaten

1 Stück

Apfelkuchen ohne Zucker

  • 250 g Butter, kalt, in Stücken
  • 90 g Honig
  • 375 g Dinkelmehl Type 630
  • 1 Ei, groß
  • 750 g Äpfel, in Stücken
  • 6
    1h 15min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. Backofen auf 160°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

    Butter, Honig, Mehl und Ei in den Mixtopf geben, 10 Sek./Stufe 5 verrühren.

    Die Hälfte des Teigs in eine gefettete Springform geben und an Boden und Rand andrücken.

    Die Äpfel in den Mixtopf geben, 4 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Danach die Äpfel auf den Teig in die Springform geben. Den Rest des Teigs als Streusel auf die Äpfel geben.

    Kuchen im Backofen 55 Minuten (160°C) backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Wenn euch das zu wenig Streusel sind, macht einfach noch mehr.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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