Banana Bread von MeggySmith. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Banana Bread

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Das koche ich heute

Zutaten

10 Scheibe/n

Banana Bread

3 Stück Bananen, reif, in Stücken
115 Gramm Butter, weich
130 Gramm Rohrzucker
1 Ei
1 Teelöffel Vanillepaste
1/2 Teelöffel Zimt
1 Teelöffel Natron
1 Prise Salz
200 Gramm Dinkelmehl
50 Gramm Walnüsse, gehackt
100 Gramm Schokotropfen

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6

1h 5min

Zubereitung 10min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM6
  
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
- Rezept erstellt für
  TM31
- Rezept erstellt für
  TM21
9
Einfach Party Buffet Geburtstag Kindergeburtstag Picknick Brunch Kaffee trinken Dessert Backen Amerikanisch USA Kuchen

Zubereitung

Den Backofen auf 175°C, Umluft vorheizen und eine Kastenform einfetten.

Butter und Bananen in den Mixtopf geben und ca 10 Sek./Stufe4 verrühren.

Zucker, Zimt, Vanillepaste, Salz, Ei und Natron zur Bananenmischung geben und
10 Sek./Stufe 3 verrühren.

Dinkelmehl hinzufügen und weitere 10 Sek./Stufe 4 verrühren.

Anschließend Walnüsse und Schokotröpfchen hinzufügen und erneut 10 Sek./Stufe 4 unterrühren. Den Teig in die Kastenform geben und ca 55 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.

Anschließend 10 Minuten abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen und weiter erkalten lassen.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.