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Banana-Split-Biskuitrolle


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Zutaten

1 Portion/en

  • 4 Eier
  • 2 gestr. TL Vanillezucker
  • 180 g Zucker
  • 75 g Mehl
  • 1 Esslöffel Kakao
  • 30 g Stärke
  • 1 gestr. TL Backpulver
  • 3 Bananen
  • 250 g Sahne
  • 120 g Magerquark
  • 2 gestr. TL Vanillezucker
  • 50 g Raspelschokolade

Banana-Split-Biskuitrolle

  • 6
    30min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Eier,Vanillezucker und Zucker 7 min./Stufe3/37°C mit dem Rühraufsatz schaumig schlagen.

    Mehl,Kakaopulver, Stärke und Backpulver zugeben Stufe2/ 15 Sek. unterrühren.

    Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichenund im vorgeheizten Ofen bei 200°C etwa 10 min. backen.

    Auf ein gezuckertes Geschirrtuch stürzen ,aufrollen und auskühlen lassen.

    Mixtopf spülen.


    Füllung:

    Die Sahne mit dem Rühraufsatz/Stufe 2 mit gelegentlichem Blickkontakt steif schlagen.
    Rühraufsatz entfernen und den Quark mit dem Vanillezucker und der Schokolade 10 Sek./Stufe 3 unter die Sahne rühren.



    Sahne-Quarkmasse auf dem Boden verteilen, Bananen schälen und an die innere Längseite der Biskuitrolle legen und aufrollen. Ca. 1 Stunde kalt stellen und vor dem Servieren mit etwas Zucker und Kakao bestreuen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Zubereitung lief gut und so wie beschrieben!...

    Verfasst von CassySix am 30. März 2020 - 19:36.

    Zubereitung lief gut und so wie beschrieben! Geschmeckt hat es auch noch super tmrc_emoticons.-) Also ein Fall für die Favoritenliste. Vielen Dank für das leckere Rezept!

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  • Seh gerade hatte noch gar keine Bewertung...

    Verfasst von Dragonlady1978 am 23. August 2019 - 16:25.

    Seh gerade hatte noch gar keine Bewertung abgegeben: leicht und schnell zu machen. Schmeckt gut und ist auch mit anderer Füllung z. Bsp. Erdbeer/Yougurette super 👍🏼

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  • Steffi Evi: also ich persönlich nimm die fertig...

    Verfasst von Dragonlady1978 am 23. August 2019 - 16:22.

    Steffi Evi: also ich persönlich nimm die fertig gebackene Rolle mitsamt dem Backpapier vom Blech und Rolle sie mit dem Backpapier auf. Das geht super einfach und man hat die Bröselei mit dem Zucker nicht. Reisen tut mir die Rolle selten. Und falls es doch mal vorkommt mache ich kurz vor dem Servieren etwas Puderzucker drüber. Liebe Grüße

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  • Schnell gemacht und sehr lecker Doch leider ist...

    Verfasst von Steffi Evi am 8. März 2019 - 14:30.

    Schnell gemacht und sehr lecker Love Doch leider ist mir die Rolle nach dem Füllen beim Aufrollen ordentlich gerissen. Hat mir jemand Tipps, damit das nicht passiert? Das sah leider dann nicht so schön aus wie auf dem FotoCry

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  • Vielen Dank fürs Einstellen, schnell gemacht und...

    Verfasst von lilatina am 13. Mai 2018 - 17:14.

    Vielen Dank fürs Einstellen, schnell gemacht und sehr lecker!

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  • Der Kuchen war sehr lecker ...

    Verfasst von PetraK23 am 19. Februar 2018 - 09:25.

    Der Kuchen war sehr lecker Smile
    Danke für das Rezept

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  • Soooo lecker! ...

    Verfasst von Yella112 am 27. Dezember 2017 - 11:34.

    Soooo lecker!
    Einfach zu machen 👌

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  • Ich habe das doppelte an Quarkcreme gemacht,da mir...

    Verfasst von Kati1412 am 23. September 2017 - 13:14.

    Ich habe das doppelte an Quarkcreme gemacht,da mir die angegebene Menge zu wenig war....schmeckt superCooking 6

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  • Sehr sehr lecker und einfach zu machen! Wird es...

    Verfasst von Vivien_kocht am 6. August 2017 - 19:52.

    Sehr sehr lecker und einfach zu machen! Wird es sicher noch öfter geben 😋

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  • Hab die Rolle gestern zum Kaffee serviert Kam...

    Verfasst von maver62 am 12. Juni 2017 - 11:06.

    Hab die Rolle gestern zum Kaffee serviert. Kam super an.
    Sehr lecker und einfach zuzubereiten.

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  • Sehr sehr lecker und einfach zu machen

    Verfasst von Schnuf-123 am 6. Juni 2017 - 13:07.

    Sehr sehr lecker und einfach zu machen Cooking 7

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  • Danke fuer die gute Bewertung -

    Verfasst von buesab am 27. Mai 2017 - 10:57.

    Danke fuer die gute Bewertung tmrc_emoticons.-)

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  • Schmeckt sehr gut und ist sehr einfach zu machen...

    Verfasst von migmac am 25. Mai 2017 - 13:57.

    Schmeckt sehr gut und ist sehr einfach zu machen. Kann ich mir auch gut mit Erdbeeren vorstellen, oder Mandarinen....

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