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Banana-Split-Biskuitrolle

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Das koche ich heute
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Zutaten

1 Portion/en

  • 4 Eier
  • 2 gestr. TL Vanillezucker
  • 180 g Zucker
  • 75 g Mehl
  • 1 Esslöffel Kakao
  • 30 g Stärke
  • 1 gestr. TL Backpulver
  • 3 Bananen
  • 250 g Sahne
  • 120 g Magerquark
  • 2 gestr. TL Vanillezucker
  • 50 g Raspelschokolade

Banana-Split-Biskuitrolle

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  • 6
    30min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

  1. Eier,Vanillezucker und Zucker 7 min./Stufe3/37°C mit dem Rühraufsatz schaumig schlagen.

    Mehl,Kakaopulver, Stärke und Backpulver zugeben Stufe2/ 15 Sek. unterrühren.

    Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichenund im vorgeheizten Ofen bei 200°C etwa 10 min. backen.

    Auf ein gezuckertes Geschirrtuch stürzen ,aufrollen und auskühlen lassen.

    Mixtopf spülen.


    Füllung:

    Die Sahne mit dem Rühraufsatz/Stufe 2 mit gelegentlichem Blickkontakt steif schlagen.
    Rühraufsatz entfernen und den Quark mit dem Vanillezucker und der Schokolade 10 Sek./Stufe 3 unter die Sahne rühren.



    Sahne-Quarkmasse auf dem Boden verteilen, Bananen schälen und an die innere Längseite der Biskuitrolle legen und aufrollen. Ca. 1 Stunde kalt stellen und vor dem Servieren mit etwas Zucker und Kakao bestreuen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • So nun kann ich endlich meinen Senf bzw. meinen...

    Verfasst von Sport-Maus1962 am 22. September 2023 - 09:47.

    So nun kann ich endlich meinen Senf bzw. meinen Sternenregen dazu geben:

    Ganz, ganz lieben Dank für das Rezept. Meine Kollegen sind drüber hergefallen, nicht ein Krümelchen war mehr übrig. Fazit: Es hat gemundet!

    Das Leben genießen, so lange ich es nicht begreife.


    (Tucholsky)


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  • Soeben vorhin habe ich einer lieben Freundin,Frau...

    Verfasst von der general am 30. August 2023 - 12:26.

    Soeben vorhin habe ich einer lieben Freundin,Frau Anna,diese Delikatesse geliefert! Die wievielte es heute war-daran kann ich mich nicht mehr erinnern! Meine Freunde sind von diesem furiosen Rezept restlos begeistert! Mit der Produktion komme ich kaum nach.

    Es freut mich,ehrwürdige Sport-Maus,dass Du meinen Rezeptvorschlag für diese Spezialität aufgegriffen hast. Ja, Bananen kommen breitseitig der Länge nach auf die Füllung,anschliessend wird das Röllchen zusammengerollt. Beim Nachbacken wünsche ich der höchstverehrtesten Sport-Maus viel Freude und dann geniessen..

    Einstellerin buesab bekommt von mir für dieses tolle Rezept 10000000000000000000000 Sterne.Vielen Dank und liebe Grüsse,der General!

    PS.: Vorsicht! Diese süsse Rohrbombe ist allerhöchst (geschmacks-)-explosiv und es besteht absolute Suchtgefahr!!

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  • Moin, mir wurde das Rezept von einem sehr guten...

    Verfasst von Sport-Maus1962 am 30. August 2023 - 11:37.

    Moin, mir wurde das Rezept von einem sehr guten Internet-Freund empfohlen:
    Kurze Frage: Kommen die Bananen ganz rein? oder halbiert?

    Das Leben genießen, so lange ich es nicht begreife.


    (Tucholsky)


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  • (Kein Betreff)

    Verfasst von Rollojoe am 23. April 2022 - 16:52.

    Love

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  • Kuchen der sehr schnell gemacht ist und trotzdem...

    Verfasst von Kaaaatrin92 am 27. März 2022 - 09:32.

    Kuchen der sehr schnell gemacht ist und trotzdem etwas her macht tmrc_emoticons.;-)
    perfekt, auf jeden fall 5 Sterne.

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  • Gestern gebacken und für sehr gut empfunden...

    Verfasst von 091060 am 22. August 2021 - 16:59.

    Gestern gebacken und für sehr gut empfunden allerdings musste ich zwei Esslöffel Backkakao verwenden, den Quark habe ich durch Philadelphia ersetzt. Die wird es definitiv öfter geben! 👌🏼👍🏼

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  • Große Klasse! Hab sie mit einer Schwazwaldcreme...

    Verfasst von Mapajodu am 17. August 2021 - 15:28.

    Große Klasse! Hab sie mit einer Schwazwaldcreme (aus Sahne, Schmand und Kirschmarmelade) gefüllt & auf die Innenseite Schockostreusel gemacht. Mmmmhhh.

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  • Zubereitung lief gut und so wie beschrieben!...

    Verfasst von CassySix am 30. März 2020 - 19:36.

    Zubereitung lief gut und so wie beschrieben! Geschmeckt hat es auch noch super tmrc_emoticons.-) Also ein Fall für die Favoritenliste. Vielen Dank für das leckere Rezept!

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  • Seh gerade hatte noch gar keine Bewertung...

    Verfasst von Dragonlady1978 am 23. August 2019 - 16:25.

    Seh gerade hatte noch gar keine Bewertung abgegeben: leicht und schnell zu machen. Schmeckt gut und ist auch mit anderer Füllung z. Bsp. Erdbeer/Yougurette super 👍🏼

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  • Steffi Evi: also ich persönlich nimm die fertig...

    Verfasst von Dragonlady1978 am 23. August 2019 - 16:22.

    Steffi Evi: also ich persönlich nimm die fertig gebackene Rolle mitsamt dem Backpapier vom Blech und Rolle sie mit dem Backpapier auf. Das geht super einfach und man hat die Bröselei mit dem Zucker nicht. Reisen tut mir die Rolle selten. Und falls es doch mal vorkommt mache ich kurz vor dem Servieren etwas Puderzucker drüber. Liebe Grüße

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  • Schnell gemacht und sehr lecker Doch leider ist...

    Verfasst von Steffi Evi am 8. März 2019 - 14:30.

    Schnell gemacht und sehr lecker Love Doch leider ist mir die Rolle nach dem Füllen beim Aufrollen ordentlich gerissen. Hat mir jemand Tipps, damit das nicht passiert? Das sah leider dann nicht so schön aus wie auf dem FotoCry

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  • Vielen Dank fürs Einstellen, schnell gemacht und...

    Verfasst von lilatina am 13. Mai 2018 - 17:14.

    Vielen Dank fürs Einstellen, schnell gemacht und sehr lecker!

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  • Der Kuchen war sehr lecker ...

    Verfasst von PetraK23 am 19. Februar 2018 - 09:25.

    Der Kuchen war sehr lecker Smile
    Danke für das Rezept

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  • Soooo lecker! ...

    Verfasst von Yella112 am 27. Dezember 2017 - 11:34.

    Soooo lecker!
    Einfach zu machen 👌

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  • Ich habe das doppelte an Quarkcreme gemacht,da mir...

    Verfasst von Kati1412 am 23. September 2017 - 13:14.

    Ich habe das doppelte an Quarkcreme gemacht,da mir die angegebene Menge zu wenig war....schmeckt superCooking 6

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  • Sehr sehr lecker und einfach zu machen! Wird es...

    Verfasst von Vivien_kocht am 6. August 2017 - 19:52.

    Sehr sehr lecker und einfach zu machen! Wird es sicher noch öfter geben 😋

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  • Hab die Rolle gestern zum Kaffee serviert Kam...

    Verfasst von maver62 am 12. Juni 2017 - 11:06.

    Hab die Rolle gestern zum Kaffee serviert. Kam super an.
    Sehr lecker und einfach zuzubereiten.

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  • Sehr sehr lecker und einfach zu machen

    Verfasst von Schnuf-123 am 6. Juni 2017 - 13:07.

    Sehr sehr lecker und einfach zu machen Cooking 7

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  • Danke fuer die gute Bewertung -

    Verfasst von buesab am 27. Mai 2017 - 10:57.

    Danke fuer die gute Bewertung tmrc_emoticons.-)

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  • Schmeckt sehr gut und ist sehr einfach zu machen...

    Verfasst von migmac am 25. Mai 2017 - 13:57.

    Schmeckt sehr gut und ist sehr einfach zu machen. Kann ich mir auch gut mit Erdbeeren vorstellen, oder Mandarinen....

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