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Bananen-Kuchen, ohne Zucker und für Kinder


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Zutaten

1 Portion/en

Bananen-Kuchen, ohne Zucker und für Kinder

  • 1 Esslöffel Chia-Samen
  • 100 Gramm Wasser
  • 7 Datteln, entsteint
  • 100 Gramm Dinkelmehl, oder Weizenmehl
  • 100 Gramm Haferflocken, zart oder kernig
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 Esslöffel Zimt
  • 5 Bananen, in Stücken
  • 1 Esslöffel Kokosöl
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Zubereitung

    Vorbereitung
  1. Chia-Samen mit Wasser in einem Glas verrühren und mindestens 20 Minuten quellen lassen.
  2. Teig
  3. Datteln ca. 10 Sek./Stufe 10 zerkleinern.

    Dann alle anderen Zutaten, auch die Chia-Samen mit dem Wasser, hinzufügen und bei ca. 30 Sek./Stufe 8 zu einem Teig verrühren.

    Anschließend in eine Kuchenform füllen und ca. 35 Minuten bei 180°C backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Wenn keine kleinen Kinder mitessen, kann man auch Nüsse wie Mandeln (ganz oder gestiftet) oder Walnüsse drauf machen.

In Scheiben geschnittene Bananen oben drauf gelegt, schauen auch sehr hübsch aus.

Muffins lassen sich auch super daraus machen, dann entsprechend kürzer im Backofen lassen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Quartierliebe hat geschrieben:...

    Verfasst von tanytamtam am 12. Mai 2020 - 10:37.

    Quartierliebe hat geschrieben:
    Wie der Kuchen gebacken wird würde mich auch interessieren! Würde den Kuchen gerne ausprobieren.
    sorry, ganz vergessen. Ca 35. Minuten bei 180 Grad

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  • derdiedas21 hat geschrieben:...

    Verfasst von tanytamtam am 12. Mai 2020 - 10:37.

    derdiedas21 hat geschrieben:
    Wir der Kuchen gebacken?
    sorry, ganz vergessen. Ca 35. Minuten bei 180 Grad

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Wie der Kuchen gebacken wird würde mich auch...

    Verfasst von Quartierliebe am 10. Mai 2020 - 15:07.

    Wie der Kuchen gebacken wird würde mich auch interessieren! Würde den Kuchen gerne ausprobieren.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Wir der Kuchen gebacken?

    Verfasst von derdiedas21 am 7. Mai 2020 - 03:31.

    Wir der Kuchen gebacken?

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