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Bananen-Schoko- Muffins


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Zutaten

12 Stück

Bananen-Schoko- Muffins

  • 200 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 1/2 TL Natron
  • 1/4 TL Zimt
  • 3 EL Kakao
  • 1 Ei
  • 175 g brauner Zucker
  • 0,1 l Pflanzenöl
  • 125 g Buttermilch
  • 3 reife Bananen
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Bananen-Schoko- Muffins
  1. Die Bananen schälen u. in Stücke schneiden und in den Closed lidgeben, 10 sec /Stufe 10 pürieren. In ein anderes Behältnis füllen und beiseite stellen.

    Öl und den braunen Zucker in den Closed lid geben und 10sec/Stufe 5 verrühren.

    Jetzt die restlichen Zutaten bis auf das Bananenpürree alles in den Closed lid geben und 1 min/Stufe 4-5 vermischen.

    Nun das Bananenpürree dazugeben und 50sec/Counter-clockwise operation/Stufe 2 verrühren

    Jetzt in die Backform mit den Muffinsförmchen einfüllen und ab in den Ofen bei 180 Grad, O/U ca. 25-30 Minuten backen.



    Nach dem erkalten kann man sie mit Puderzucker bestäuben und mit einer Bananenscheibe verzieren.



    Gutes Gelingen
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Kann man bestimmt auch mit Apfelpürree machen


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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