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Bananen-Schoko-Muffins

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Das koche ich heute
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Zutaten

12 Portion/en

Teig

  • 2 Eier
  • 100 g Butter
  • 90 g Zucker
  • 1 Banane
  • 85 g Milch
  • 200 g Mehl
  • 2 Teelöffel Backpulver
  • 2,5 Esslöffel Backkakao
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  • 6
    45min
    Zubereitung 15min
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    einfach
    Zubereitung
  • 8
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      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Die Eier, Zucker, Butter und die Banane in Stücken 1 min Stufe 4 schaumig rühren. Restliche Zutaten zufügen und 30 sec Stufe 5 vermengen. In Muffinförmchen füllen und im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad Umluft ca. 25-35 min backen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Diese Muffins sind sehr gut und ich backe sie...

    Verfasst von JCHEN am 31. Dezember 2018 - 12:00.

    Diese Muffins sind sehr gut und ich backe sie regelmäßig. All diese Zutaten habe ich immer zuhause.
    Ich füge oft noch einen Schuss Rum und Schokostreusel hinzu. Oben drauf noch etwas Schokoglasur und die Muffins sind schneller weg, als dass man schauen kann tmrc_emoticons.;)

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  • Sehr "fluffig" und leckere

    Verfasst von Keksi1986 am 28. August 2016 - 15:12.

    Sehr "fluffig" und leckere Muffins.

    Ich habe etwas mehr Kakao reingetan und fand die Muffins sehr lecker. Sie sind locker und nicht zu schwer.

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  • Ich fand die Muffins lecker.

    Verfasst von Carolin Wessel am 12. August 2016 - 19:29.

    Ich fand die Muffins lecker. Nicht zu süß und sehr pfluffig.   

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  • Ich fand die Muffins

    Verfasst von Iris39 am 23. Juni 2016 - 23:04.

    Ich fand die Muffins mittelmäßig. der Schokoladengeschmack ist mir zu wenig, obwohl ich deutlich mehr Kakao Zugegeben habe.

    Iris


     

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