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Bananenwaffeln mit wachteleier

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Das koche ich heute
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Zutaten

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Waffelteig

  • 5 Stück Wachteleier
  • 60 g Butter
  • 60 g Milch
  • 125 g Vollkorn Mehl
  • 1 TL Reinweinsteinbackpulver
  • 1 Stück reife Banane
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Zubereitung

    Teig:

  1. Milch und Butter in den Mixtopf geschlossen geben 1min/40°/stufe2 mischen. Dann restliche Zutaten zugeben und 2min/stufe4 verführen.  Waffeleisen aufwärmen und Waffeln backen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Statt wachteleier kann man auch einfach 1 Hühnerei gr. M nehmen. 

Ich  mach manchmal auch 80g Vollkornmehl und 45g schmelzflocken. 

Bei einem normalen waffeleisen kommen ca.3-4 Stück raus

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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