Zutaten
Beeren - Schnitten
- 200 Gramm Butter
- 200 Gramm Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker oder selbstgemachten, 2 EL selbstgemachter Vanillezucker
- Zitronenschale
- 6 Eier
- 300 Gramm Mehl Typ 405
- 1 Pck. Backpulver
- 100 Gramm Weichweizengrieß
- 200 Gramm Sauerrahm
- 50 Gramm Naturjoghurt
- 500 Gramm gemischte Beeren
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Backofen auf 180°C Umluft vorheizen
Butter, Zucker, Vanillezucker und Zitronenschale in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 15 Sek./Stufe 4 schaumig schlagenDanach Eier zugeben und bei 15. Sek./Stufe 2 verrühren
Mehl, Backpulver, Grieß, Sauerrahm und Joghurt zugeben und vorsichtig 20 Sek./Stufe 2-3 unterheben
Teig auf ein Backblech mit Backpapier geben und glatt streichen. Mit Beeren belegen
Bei 180°C 30 Minuten backen
Zum Servieren mit Pderzucker bestäuben
Beeren - Schnitten
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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