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Beerentorte mit Quark und Mascarpone


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Zutaten

12 Stück

der Teig 100g Butter, 175g Zucker 1prise Salz, 2 Päckchen Vanillezucker, 3 Eier Gr m, 125g Mehl, 2Tl Backpulver, 3 El Milch

  • 300g Erdbeeren
  • 50g Heidelbeeren
  • 1 große Nektarine
  • 4/5 Aprikosen
  • 1 Hand voll Kirschen
  • 1 Kiwi
  • 375g Magaquark
  • 375g Mascarpone
  • 3El Zitronensaft
  • Fett und Paniermehl für die Form
  • 6
    1h 30min
    Zubereitung 1h 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    der Teig 100g Butter und 100g Zucker Salz und 1 Päckchen Vanillezucker cremig rühren ,5 Minuten Stufe 3/4.Die Eier einzeln unterrühren ,Mehl und Backpulver , Milch dazugeben ,3 Minuten Stufe 2. Den Teig in eine geffetete und mit Paniermehl ausgestreuten Tortenform geben und in E-Herd bei 175 C ,Umluft 150 C 20 bis 25 Minuten backen
  1. Gentle stir settingQuark,Mascarpone 1 Päckchen  Vanillezucker  75g Zucker und die Zitronensaft verrühren 3/5 Minuten Stufe  3 auf rühren. Drei El  in einen Spritzbeutel füllen und an die Seite legen .die Creme auf dem ausgekühlten Tortenboden verteilen und mit den Früchten belegen .dann mit den Inhalt vom spritzbeutel  garnieren. 

    Guten Appetit 

     

     

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Closed lidDough modeGentle stir setting


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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