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Bienenstich "Rucki Zucki"


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Zutaten

12 Portion/en

Teig

  • 4 Stücke Eier
  • 150 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 100 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
  • 100 g Mandelplättchen, Mit etwas Zucker vermischt
  • Butterflöckchen

Füllung

  • 600 g Sahne
  • 1 Päckchen Paradiescreme Vanille
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Zubereitung

    Teig
  1. Rühraufsatz einsetzen.
    Eier in den Closed lid geben und 2 Min./50C/Stufe 3-4 rühren.
    Zucker und Vanillezucker zugeben und ohne Temperatur 10 Min./Stufe 3-4 weiterrühren.
    Mehl, Backpulver und Vanillepuddingpulver zugeben und 4 Sek./Stufe 3 unterheben.
    Den Teig in eine gefettete Springform geben, mit den Mandelplättchen bestreuen, ein paar Butterflöckchen darauf verteilen und im vorgeheizten Backofen, mittlere Schiene bei 160-170 C ca. 25-30 Min. backen.
  2. Füllung
  3. Closed lid reinigen.
    Rühraufsatz einsetzen.
    Die Sahne im kalten Closed lid auf Stufe 3 kurz anschlagen.
    Paradiescreme dazu und weiter auf Stufe 3 fertig rühren.
  4. Fertigstellung
  5. Den erkalteten Kuchen 1x durchschneiden, einen Tortenring außen rum und die Creme auf dem unteren Boden verteilen. Oberer Boden darauf und am besten über Nacht kalt stellen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Beim Sahne schlagen den Messbecher aufsetzen, es spritzt sehr.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Schmeckt sehr lecker und einfach zu machen.

    Verfasst von Chrissy09 am 1. Oktober 2017 - 19:00.

    Schmeckt sehr lecker und einfach zu machen.

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  • Sehr lecker,backe ihn schon ewig so❤❤❤

    Verfasst von Dine79 am 28. August 2017 - 21:25.

    Sehr lecker,backe ihn schon ewig so❤❤❤

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  • Danke für das Rezept 😋, ...

    Verfasst von anans am 28. August 2017 - 20:12.

    Danke für das Rezept 😋,
    wird diese Woche noch gebacken
    ich liiiiiebe einfache Rezepte 🤘🏻👌🏻

    Soft

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