Birnentorte von Thermomix Rezeptentwicklung. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

Du befindest dich hier:

Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.

Druckversion

[X]

Druckversion

Birnentorte

Drucken:

Rezeptbild

Tipps

Bilder Zubereitungsschritte

Kommentare

Druckversion

Rezeptvariation erstellen

Das koche ich heute

Zutaten

1 Stück

5 große Birnen
125 ml Weißwein
300 g Dinkel
100 g Hafer
150 g Butter, weich
200 g Blütenhonig
3 Eier
100 g kakaopulver oder carobpulver
1 Päckchen Weinstein-Backpulver
2 EL Kakaopulver
6 EL Milch
1 EL Rum
1 TL Zimt

Zu Einkaufsliste hinzufügen

6
7

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM21
9
Vegetarisch Herbst Winter Geburtstag Kaffee trinken Dessert Backen Torte

Zubereitung

1. Die Birnen waschen, halbieren, die Kerngehäuse entfernen und in einem Topf auf dem Herd in dem Weißwein 5 Minuten dünsten, dann herausnehmen und abtropfen lassen. 2. Den Dinkel in den Mixtopf geben und 1 1/2 Min./Stufe Turbo fein mahlen und in eine Schüssel füllen. 3. Anschließend den Hafer in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe Turbo mahlen und zu dem Dinkel geben. 4. Butter in Stücken, Blütenhonig und Eier in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe Turbo vermischen. 5. Das Mehl mit den übrigen Zutaten zugeben und 40 Sek./Stufe 8 mit Hilfe des Spatels einen Teig herstellen. 6. Den Teig in eine gefettete und mit Brösel ausgestreute Springform geben und die etwas ausgekühlten Birnen in den Teig eindrücken. 7. Den Kuchen bei 200°C ca. 55 Min. backen.