Bisquitboden von Lillyfeechen. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Bisquitboden

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Das koche ich heute

Zutaten

12 Stück

Teigzutaten

200 g Zucker, abwiegen und zur Seite stellen
6 Eiweiß, Eigelb zur Seite stellen
1 Prise Salz
120 g Mehl
120 g Stärkemehl
1 Päckchen Backpulver

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6

1h 0min

Zubereitung 20min

Backen/Kochen
7

mittel

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Europäisch Deutsch

Zubereitung

Teig

200 g Zucker abwiegen und zur Seite stellen.

Schmetterling einsetzen

6 Eiweiß (Eigelb zur Seite stellen) mit 1 Prise Salz 3 Min./50 Grad/St. 4 schlagen.

"Mixtopf geschlossen" auf 2 Min/St. 3 einstellen und den Zucker durch die Deckelöffnung einrieseln lassen.

"Mixtopf geschlossen" auf 1 Min/St. 2 stellen und Eigelbe hineingleiten lassen.

Je 120 g Mehl und Stärkemehl und 1 Pä. Backpulver dazugeben und St. 3 einschalten, wieder ausschalten, das 3 x wiederholen.

Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen und abbacken bei 175 ° Ober- und Unterhitze ca. 40 Min.

Den Bisquitboden auskühlen lassen und mittig durchschneiden und füllen nach Wunsch.

Ich nehme gerne meine Joghurt-Sahne-Torten-Masse.

//www.rezeptwelt.de/backen-s%C3%BC%C3%9F-rezepte/joghurt-sahne-torte/1059687

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Tipp

Für einen Nussbisquit nehme ich 80 g gemahlene Nüsse (Nüsse mahlen 15 Sek/St. 10), statt der Mehlmischung nur 80 g Mehl, 80 g Stärkemehl und 1 Pä. Backpulver und ).

Den fertigen Boden dann mit einen 1/2 l geschlagener Sahne füllen und dekorieren und schon ist die weltbeste Nusstorte fertig. tmrc_emoticons.-)

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.