Blitz-Rhabarberkuchen von Maimarkt. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Blitz-Rhabarberkuchen

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Das koche ich heute

Zutaten

14 Stück

Blitz-Rhabarberkuchen

750 Gramm Rhabarber, stückig
250 Gramm Rama, weich
250 Gramm Zucker
1 Päckchen Vanillinzucker
4 Eier
250 Gramm Mehl
75 Gramm Speisestärke
2 Teelöffel Backpulver

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6

50min

Zubereitung 10min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM6
  
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
9
Einfach Schnell Brunch Kaffee trinken Kuchen

Zubereitung

Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Rhabarber waschen, putzen, schälen und in kleine Stücke schneiden.

Alle Zutaten, außer dem Rhabarber in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe 6 mit Hilfe des Spatels verrühren.

Den Teig in eine gefettete Springform geben. Rhabarber darauf verteilen und ein wenig in den Teig eindrücken.

Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze 30-40 Minuten goldbraun backen.

Auskühlen lassen und evtl. mit Puderzucker bestäuben.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.