Zutaten
16 Scheibe/n
Teig
- 1 Banane, in Stücken
- 1 Äpfel, geviertelt, ca. 100g
- 100 g Karotten, in Stücken
- 100 g Zartbitter-Schokolade, in Stücken
- 4 Eier
- 120 g Rapsöl
- 100 g Zucker
- 200 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
-
6
1h 10min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
Zubereitung
Backofen auf 180 Grad vorheizen.
Alle Zutaten bis auf Mehl und Backpulver in den "Mixtopf geschlossen" geben. 1 min/Stufe 6.
Mehl und Backpulver hinzugeben und 20 sec./Stufe 4 verrühren.
Alles in eine gefettete Kastenform (ca. 30 cm) füllen und 1 Stunde backen. Fertig!
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Das Rezept stammt aus einem Thermomix-Kochbuch. Ich weiß nur nicht mehr, aus welchem. Ich habe das Rezept hier eigentlich nur eingestellt, weil ich es nicht jedes Mal aus dem Buch suchen will.
Der Kuchen ist so schön saftig, nicht zu süß und einfach ruckzuck fertig.
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Kann auch super für den Kindergeburtstag gebacken werden, da wenigstens ein bisschen Vitamine drin sind
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenEinfach genialer Kuchen. Diese Woche schon zweimal...
Einfach genialer Kuchen. Diese Woche schon zweimal gebacken. Jetzt zum Erntedankfest gemacht.einmal mit Zartbitter Osterhase, einmal mit Marzipanhappen..und ohne Zucker. Brauchts wirklich nicht.
Jetzt am Wochenende wieder gebacken, gelingt immer...
Jetzt am Wochenende wieder gebacken, gelingt immer und ist so schnell gemacht!
sehr fluffig und lecker ...
sehr fluffig und lecker
und definitiv der schnellste Kuchen den ich je gebacken habe !!
wird es auf jeden Fall wieder geben
Hier ist der Name Programm...Blitzschnell gemacht...
Hier ist der Name Programm...Blitzschnell gemacht und blitzschnell gegessen.
Zum 2. Mal gebacken.
Sehr lecker und saftig. Hab 50g Zucker und...
Sehr lecker und saftig. Hab 50g Zucker und Zartbitter Schokoladenraspel sowie 2 kleine Bananen verwendet und fand ihn immer noch gut süß.
Mal ne gute Alternative zu den anderen Rezepten! Wird es wieder geben 😀
Ich habe diesen Kuchen heute das erste mal...
Ich habe diesen Kuchen heute das erste mal gemacht, war ruck zuck fertig und schmeckt fantastisch. Family war begeistert. Den gibt es ganz bestimmt öfter.
Sehr lecker ich habe sie in 8 kleinen Kuchenformen...
Sehr lecker ich habe sie in 8 kleinen Kuchenformen gebacken und konnte si noch 4 einfrieren. Die Schokolade habe ich weggelassen, da ich keine zu Hause hatte.
Ein wunderbarer Kuchen. Gesund und schnell! ...
Ein wunderbarer Kuchen. Gesund und schnell!
Wenn ich die Zuckermenge reduzieren möchte, kombiniere ich diese Variante aus dem TM-Buch "Einfach lecker" mit dem Bananenkuchen aus dem Buch "Wertvoll genießen". Hier wird auf Zucker verzichtet und stattdessen werden zuvor 80 g Sultaninen geschreddert (zehn Sekunden/Stufe acht).
Ich backe den Kuchen immer mit Vollkornmehl, dann gebe ich noch etwas Milch dazu. Da der Kuchen eh dunkel ist, fällt der Vollkorn-Anteil gar nicht auf.
Grins🙂 der Kuchen wurde mitsamt den Krümel...
Grins🙂 der Kuchen wurde mitsamt den Krümel gerade zum Kaffee verzehrt, es blieb nichts übrig. Jetzt fang ich nochmal von vorne an... für morgen👍. Sogar die von Kuchen nicht so begeisterten Kinder haben alles gegessen!
Danke fürs Rezept!
Ich wünsch euch gutes Gelingen beim Kreieren eurer Speisen!
Das Rezept ist super, hab die Menge an Zucker...
Das Rezept ist super, hab die Menge an Zucker allerdings auf nur 20 g reduz. Dies genügt uns, weil ja die Schokolade bereits süß ist.
Danke fürs Rezept!
Ich wünsch euch gutes Gelingen beim Kreieren eurer Speisen!
Dieser Schokokuchen ist schnell gemacht und sehr...
Dieser Schokokuchen ist schnell gemacht und sehr lecker
Da ich Bananen hatte, die verwertet werden mussten, habe ich nach einem schnellen Rezept gesucht.
Zartbitter hatte ich nicht, habe statt dessen zwei Vollmilchhasen ( 200g) verwendet so waren die auch verwertet
Ansonsten 2 Bananen, nur 30 g Zucker unbd Dinkel Mehl.
War ein kleines bisschen speckig, wahrscheinlich durch die zwei Bananen, werde nächstes Mal nur eine nehmen. Geschmacklich aber super, fluffig und das auch noch nach zwei Tagen.
Danke fürs Rezept
Sehr lecker und super schnell zubereitet.
Sehr lecker und super schnell zubereitet.
Fantastisch, danke!
Fantastisch, danke!
Schneller super saftiger kuchen!...
Schneller super saftiger kuchen!
Anstatt Zucker habe ich 50g reissirup und 50g kabapulver verwendet
Hab den Kuchen heute gebacken....
Hab den Kuchen heute gebacken.
Superlecker und saftig. Wird es bestimmt öfter geben.
Danke für das Rezept.
Fünf Sterne von mir
Der Name ist Programm.......
Der Name ist Programm....
Blitzkuchen: Flott gemacht & ruck-zuck weg.
Danke für das einfache und absolut familientaugliche Rezept!
Sehr leckerer saftiger Kuchen, superschnell...
Sehr leckerer saftiger Kuchen, superschnell gemacht
Toller saftiger schneller Kuchen, auch für Kinder...
Toller saftiger schneller Kuchen, auch für Kinder gut geeignet, klasse
Sehr lecker. Danke fürs teilen..
Sehr lecker. Danke fürs teilen..
Sehr lecker und einfach! Ich hatte keine Banane,...
Sehr lecker und einfach! Ich hatte keine Banane, habe zwei Äpfel verwendet. Außerdem Vollmilchschokolade und dafür nur 80 g Zucker.
Tolles Rezept. Hatte schon die Bananen für ein...
Tolles Rezept. Hatte schon die Bananen für ein anderes Rezept zerkleinert, welches aber unvollständig war. 5*
Der Kuchen war unheimlich lecker und saftig. Auch...
Der Kuchen war unheimlich lecker und saftig. Auch die Kinder haben ihn geliebt obwohl was gesundes drin versteckt ist. Bei mir war von der Schokolade nichts mehr zu sehen, würde diese das nächste mal vorher hacken und dann zum Schluß unterrühren.
Habe ich schon mehrfach gebacken. Schnell,...
Habe ich schon mehrfach gebacken. Schnell, unkomplizierte Zutaten und nicht so trocken. Beim heutigen Versuch ohne Banane ist der Kuchen trotz verlängerter Backzeit allerdings noch sehr nass!
Ein Kuchen der lecker und
Ein Kuchen der lecker und lange frisch bleibt
Ein einfaches und schnelles
Ein einfaches und schnelles Rezept, das Ergebnis ist prima!
Vielen Dank!
LG, katinka66
Heute gemacht und 5★★★★★
Heute gemacht und 5★★★★★
Habe ihn heutgemacht da ich nach einem Rezept mit Karotten gesucht habe. Meine Tochter die sehr skeptisch mit kuchen ist, kein Kuchen mit Frücjten isst, hat der Kuchen sehr gut geschmeckt. Er ging ratz fatz. Werde ich öfters machen. Er ist nicht zu süß. Habe ihn mit Puderzucker bestäubt. Lecker. Danke fürs einstellen ☺
Der Kuchen schmeckt echt
Der Kuchen schmeckt echt lecker ... allerdings schmeckt er uns besser ohne Banane mit 2 Äpfeln und statt dunkler Schokolade Vollmilch.... als Originalrezept schmeckte er meiner Familie zu gesund
Sehr sehr lecker! Ein toller
Sehr sehr lecker! Ein toller Kuchen! Hab etwas weniger Öl und Zucker verwendet, dafür etwas Vanillezucker und Mandeln/Haselnüsse.
Super saftiger, leckerer
Super saftiger, leckerer Kuchen. Einfach in der Zubereitung, nur das Backen dauert seine Zeit
Wird es sicherlich öfters geben!
Ich hab ihn gebacken, sehr
Ich hab ihn gebacken, sehr lecker, mal etwas anderes. Meinem Mann schmeckt er auch sehr gut. Wie ich es mir schon dachte, war er zu viel für 2 Personen, somit musste er sich dem Einfriertest unterziehen. Sehr gut bestanden. Wird es sicherlich wieder mal geben. Danke für das leckere Rezept und die Mühe des Einstellens.
Sterne und Herz sind hier Pflicht.
Habe meine vorherige Bewertung /Kommentar gelöscht, damit ich die richtige Sternezahl vergeben konnte.
Gruß aus der Bärenküche
Das nenne ich mal fix...und
Das nenne ich mal fix...und dann auch noch lecker. Großartig!!!
Super lecker, habe ihn zum
Super lecker, habe ihn zum 2.Geburtstag meines Sohnes gemacht und alle haben ihn verschlungen. Die "Großen " waren total begeistert vom Geschmack und weil er so saftig und flufig ist ☺
Wow der Kuchen schmeckt
Wow der Kuchen schmeckt wirklich lecker und ist ratz fatz gemacht!! Hab ihn für meine grosse Tocher zum 2.Geburtstag als Schmetterling gemacht, einfach Schokoglasur drüber und mit Früchten dekoriert...hmmm alle waren begeistert und unsere Maus auch
Toller Kuchen! Besonders für
Toller Kuchen! Besonders für die Kleinsten "gesund", nicht viel Zucker, schnell gemacht! Wir sind begeistert und nehmen ihn in unser Lieblingsbackbuch auf!
.... because i'm happy....
Wow - super. Alle Gäste waren
Wow - super. Alle Gäste waren begeistert und keiner konnte den Inhalt erraten. Gibt es bestimmt bald mal wieder.
Vielen Dank! Wirklich Ruck
Vielen Dank! Wirklich Ruck zuck zusammengerührt, sehr saftig und nicht zu süß (mit 70 g Zucker). Außerdem gute Resteverwertung.
Sehr saftig und schön locker!
Sehr saftig und schön locker! Super Geschmack. Wird es öfter geben. Danke!
Habe den Kuchen mit
Habe den Kuchen mit Zartbitterschokolade (85 % Kakao) gebacken. Er ist saftig und grundsätzlich gut, ABER ich habe auch den Zucker weggelassen, das mache ich nicht mehr. Nach meinem Geschmack muss trotz der vielen süßen Zutaten auch noch Zucker mit rein. Werde es mal mit 60 gr probieren
danke fürs rezept, werd es
danke fürs rezept,
werd es öfter geben.
Ruck zuck fertig- Ruck zuck weg
lecker
Hey, ich hab ihn heute auch
Hey,
ich hab ihn heute auch das erste mal gemacht. Hab mal geblättert und geschaut was ich so machen kann mit den Zutaten die ich im Haus hab.
Hab dafür einen Schokonikolaus geköpft aus Vollmilchschokolade das hat auch gut geklappt und geschmeckt.
Wird es bei uns auch öfter geben. Als nächstes werde ich daraus einmal Muffind machen.
Lecker... Backen... Essen...
Lecker... Backen... Essen... bei uns jetzt regelmäßig!
Sehr lecker und saftig
Sehr lecker und saftig
Lecker Kuchen der fix
Lecker Kuchen der fix zubereitet ist. Er ist richtig schön fluffig und nicht so Staub trocken wie manch anderer Kuchen. Meine Kinder fanden ihn auch total toll, das ich jetzt gleich wieder einen backe. Lasse den Zucker ganz weg, eine reife Banane und ein süßer Apfel reichen voll aus und ich verwende statt weizenmehl, Dinkel da kann man dann auch ruhig mal ein 2tes Stück essen.
...einfach lecker kochen
...einfach lecker kochen Kochbuch. Schmeckt sehr lecker
Hallo, wir haben grad den
Hallo, wir haben grad den Kuchen in den Ofen gestellt. Sind gespannt wie er schmeckt. Auf jedenfall super schnell und einfaches Rezept. Danke
Vielen Dank! Ein tolles
Vielen Dank! Ein tolles Rezept ich habe statt Rapsöl (keins im Haus) Bio-Kakaobutter genommen (vorher erhitzt) und den Zucker duch Xucker ersetzt - super saftig und locker! Die Kinder sind begeistert.....
Super lecker und
Super lecker und saftig!
Blitzartig zubereitet + blitzartig aufgegessen = Blitzkuchen
Sehr lecker!!! Ich habe
Sehr lecker!!!
Ich habe diesen Kuchen ohne weiteren Zucker gemacht, da mir die Süße der Schokolade reicht. Aber der Kuchen schmeckt super lecker. Wird auf jeden fall wiedeholt :P
Meine Familie und ich lieben
Meine Familie und ich lieben diesen Kuchen. Tolle Resteverwertung und super saftig. Von uns "Daumen hoch"
Hallo, den Backofen vorheizen
Hallo,
den Backofen vorheizen auf 180 Grad. Das steht so weit oben, dass Du das wahrscheinlich überlesen hast .
und ja, einfach auf mittlere Höhe aufs Rost stellen.