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Zutaten
Teig
- 1000 g Mehl 405
- 500 g Zuckerrübensirup
- 300 g Zucker
- 250 g kalte Butter oder Magarine
- 100 g Schmalz
- 15 g Pottasche
- Lebkuchengewürz
-
6
20min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7Zubereitung
-
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
5
Zubereitung
alle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" 3 Minuten
" Modus „Teig kneten“" Den Teig über Nacht ruhen lassen.
Am nächsten Tag nochmal durchkneten, dünn ausrollen
und Plätzchen ausstechen.
Bei 160 Grad Umlust 10 - 12 Minuten backen,
Eine schöne Weihnachtszeit!
Teig
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenDa hat der Thermomix den Geist aufgegeben, sah...
Da hat der Thermomix den Geist aufgegeben, sah schon beim Einfüllen zu viel aus und hat sich bestätigt.
Hört sich gut an...wird
Hört sich gut an...wird gleich ausprobiert........
Ich würde die Hälfte von
Ich würde die Hälfte von einem Tütchen nehmen. In dem Ursprungsrezept steht
allerdings auch keine Angabe dazu. Ist vermutlich ja nach Geschmack.
Ich wünsche guten Gelingen.
Nimbus71
Wieviel vom Lebkuchengewürz
Wieviel vom Lebkuchengewürz kommt denn in den Teig? Danke für die Antwort.