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Brioche - Hörnchen


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Zutaten

12 Stück

Brioche - Hörnchen

  • 500 g Mehl
  • 60 g Zucker
  • 1 Würfel Hefe
  • 0,250 l lauwarme Milch
  • 1 Ei
  • 60 g Butter
  • 1 gestr. TL Salz
  • 6
    1h 0min
    Zubereitung 1h 0min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten miteinander 10min. / Knetstufe kneten , in eine Schüssel umfüllen und 45min. abgedeckt gehen lassen

    Den Teig einmal kurz kneten , rund ausrollen ( Durchmesser ca. 25cm ) , 12 Tortenstücke schneiden , von der breiten Seite zu Hörnchen aufrollen , auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen , mit Milch verquirltem Eigelb bestreichen , wer mag mit Hagelzucker bestreuen und 20min. auf 180° backen . Auf den Ofenboden während des Backens eine mit Wasser gefüllte Schüssel stellen !
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

einfach nur mit Nutella geniessen . . .


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Kann nur sagen sehr lecker und Dankeschn fr das...

    Verfasst von Sunrise345 am 21. Juni 2017 - 09:27.

    Kann nur sagen sehr lecker und Dankeschön für das tolle und schnelle RezeptBig SmileSmile

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  • ThermiLisaVielen Dank Das freut mich

    Verfasst von Susi_Jocy am 4. Juni 2017 - 22:53.

    ThermiLisa:Vielen Dank . Das freut mich !

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  • Sehr lecker...

    Verfasst von ThermiLisa am 4. Mai 2017 - 18:54.

    Sehr lecker!
    Die Kinder fanden sie auch sehr lecker. Besonders zu empfehlen mit Butter und Honig Wink
    Volle Punktzahl von mir

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