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1 Brownie aus schwarzen Bohnen (vegan, glutenfrei, gesund)

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Brownie aus schwarzen Bohnen (vegan, glutenfrei, gesund)

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Das koche ich heute
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Zutaten

12 Stück

  • 150 g schwarze Bohnen getrocknet
  • 1 Stück Banane, in stücken
  • 1 Stück Äpfel, geviertelt
  • 5 EL Stevia Zucker
  • 50 g Kakao Pulver, ungesüßt
  • 25 g Kichererbsenmehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1/2 TL Natron
  • 1/2 TL Salz
  • 1 Päckchen Vanille Zucker
  • 30 g Milch (Soya, Reis, Hafer etc.)
  • 2 TL Erdnussbutter
  • 50 g Schokoladen Chips
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Zubereitung

    Vorbereitung am Vortag

  1. Die schwazen Bohnen über Nacht in Wasser einlegen. 

    Wasser wechseln und die Bohnen weich kochen (dies kann bis zu 60 minuten dauern) 

    Oder 

    1 Tasse schwarze Bohnen mit der dreifachen menge Wasser im Schnellkochtopf ca. 40 minuten kochen 

     

    2. Für die Brownies

  2.  Backofen auf 180°C Vorheiten 

    Bohnen, Banane, Apfel in den Mixtopf geschlossengeben und stufe 10 zerkleinern bis ein homogener Muß ensteht. (mit hilfe des Spachtels) 

     

  3. Restliche Zutaten bis auf die Schokoladenchips dazu begen und nochmal gut vermischen Mixtopf geschlossenStufe 6, 20 Sekunden. 

  4. Schokoladen Chips dazu geben und LinkslaufStufe 2 unermischen. 

    Die Masse ein eine Backform geben (ca. 20X25)und glatt streichen. 

    Für 15 Minuten Backen. 

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Diese Brownies sind nicht nur unglaubelich gesund, sondern auch noch super lecker. Von diesen darf man ruhig mal 3 order 4 essen ohnen schlechtes gewiseen. 

Das Rezept kommt ganz ohnen große mengen Zucker, Ei,

  Schokolade und Kalorien aus!

 

Die Erdnussbutter kann auch durch andere Nussbuttern erstetzt werden. Falls eine Nussallergie besteht benutzen Sie einfach vegane Butter. 

Nach geschmack kann auch noch mehr Zucker oder Schokolade hinzugefügt werden. 

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Ich probiere es...Obwohl es

    Verfasst von Sonnenblümli am 11. Februar 2016 - 00:42.

    Ich probiere es...Obwohl es nur einen Stern hattmrc_emoticons.(

    Der Clown ist die wichtigste Mahlzeit des Tages

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  • super, danke, dann schaue ich

    Verfasst von Häkelhexe am 26. Juli 2015 - 23:43.

    super, danke, dann schaue ich dort mal.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • seperat. ich würde sie nicht

    Verfasst von camillaseeland am 30. Juni 2015 - 18:13.

    seperat. ich würde sie nicht im TM kochen da es sein kann das die bohnen matchig werden (durch das rühren) und sich dann schlecht vom wasser trennen lassen. 

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  • ein vielfalt an bohnen

    Verfasst von camillaseeland am 30. Juni 2015 - 18:11.

    ein vielfalt an bohnen bekommt an in asiatischen oder türkischen läden. 

    Ich hoffe das konnte dir weiter helfen tmrc_emoticons.) 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Gute Idee! Ich bekomme die

    Verfasst von Häkelhexe am 30. Juni 2015 - 12:07.

    Gute Idee! Ich bekomme die nur so schlecht! Wo kaufst Du die???

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • ich denke Bohnen aus dem Glas

    Verfasst von Cucina Kaiserslautern am 30. Juni 2015 - 01:04.

    ich denke Bohnen aus dem Glas gut durchgewaschen sollten im notfall auch gehen! tmrc_emoticons.;-) wird ausprobiert! 

     siehe Profil!!        sarah.s.sari-steller -  aus KAISERSLAUTERN   </

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  • Klasse Rezept!!! Werde ich

    Verfasst von Häkelhexe am 30. Juni 2015 - 00:22.

    Klasse Rezept!!! Werde ich auf jeden Fall ausprobieren!

    Hast Du die Bohnen im TM gekocht?

    LG Petra

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