Buttermilch Cupcakes mit Himbeeren von essenüberaschung. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Buttermilch Cupcakes mit Himbeeren

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Zutaten

12 Portion/en

Buttermilch Cupcakes mit Himbeeren

1 Banane
75 g Öl
250 g Buttermilch
3 Eier
80 g Zucker
1 Packung Vaniliezucker
1 Zitrone, geriebene Schale, Saft
250 g Mehl
7 g Backpulver
125 g Himbeeren
80 g Puderzucker

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6

6min

Zubereitung 6min

Backen/Kochen
7

mittel

Zubereitung
8

Rezept erstellt für
TM5

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Gericht

Zubereitung

Banane ingeben St2/20 sek
Öl, Buttermilch, Eier, Zucker, Vanilie und Zitronenschale dazu geben und verschlagen St 2/20 sek
Dazu Mehl und Backpulver geben und 3 min.
Teig in Muffinsform füllen und backen 25 min 180°C
Etwa 12 Himbeeren zu Seite legen
Rest von Himbeeren mit Puderzucker und Zitronensaft zu einen Guß verrühren St 3/20 sek

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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Messbecher
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.