amarisana
Zutaten
35 Stück
Teig
- 150 Gramm weiche Butter
- 100 Gramm weißer Zucker
- 100 Gramm brauner Zucker
- 1 Stück Ei Grösse L
- 0,5 Flasche Vanille Aroma
- 180 Gramm Mehl
- 1 gestr. TL Backpulver
- 0,5 gestr. TL Salz
- 100 Gramm gemahlene Mandeln
- 150 Gramm Schokotröpfchen oder selbstgeschredderte Schokolade nach Wahl
-
6
26min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
Zubereitung
- Falls man keine Schokotröpfchen da hat einfach 150 Gramm Schokolade oder
Kuvertüre nach Geschmack in den
"Mixtopf geschlossen" 4 Sek. Stufe 8 in grobe Stückchen mahlen und umfüllen.
100 Gramm Mandeln in den"Mixtopf geschlossen" 6 Sek. Stufe 8 mahlen und umfüllen.
Butter und die beiden Zuckerarten in den"Mixtopf geschlossen" 1 Minute Stufe 4 dann das Ei
zugeben und 10 Sek, Stufe 4. Dann alle weiteren Zutaten sowie die gemahlenen
Mandeln zugeben und 15 Sek. Stufe 4. Zuletzt die Schokoladenkrümel zugeben und kurz unterheben. Bei Bedarf mit dem Spatel die Masse vom Topfrand runterschieben.
Den Teig mit einem Eisbällchenformer (4 cm) oder 2 Löffeln Walnussgrosse
Häufchen mit genügend Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegten Blech
verteilen.
Im vorgeheizten Backofen bei 175 °C O+U 14 -16 Minuten Goldbraun backen. Sofort nach dem Backen auf ein Gitter zum Abkühlen legen, vorsicht warm sind die Kekse noch recht zerbrechlich, abgekühlt werden sie superknackig
Teigherstellung
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Dieses Rezept habe ich schon solange gesucht und nun endlich gefunden und für
den TM umgeschrieben. Es stand auf der Rückseite der
Schokoladentröpfchenverpackung der Firma Schwartau. Die Cookies sind wirklich
total lecker, ich muss sie in der Adventszeit immer mehrmals backen. Das Rezept
lässt sich auch doppeln oder verdreifachen. Auf dem Blech immer genügend Platz
lassen, da die Kekse beim Backen sehr auseinander laufen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Kommentieren5 Sterne natürlich
5 Sterne natürlich
Ich habe 50g weißer Zucker und 80g brauner...
Ich habe 50g weißer Zucker und 80g brauner Zucker. Und nur 100g Schokolade genommen. Und Eier hatte ich nur Größe M, dafür 2 Stück!
Ist super lecker! Danke für das Rezept.
Ich habe nur die Hälfte des Rezeptes gemacht und...
Ich habe nur die Hälfte des Rezeptes gemacht und nur 40g Zucker verwendet. Mir waren sie immer noch zu süß. Statt Mandeln habe ich Nüsse zerkleinert, so sind sie knackiger.
Iris
Die sind echt gut! Ich habe sie zwar ohne Mandeln...
Die sind echt gut! Ich habe sie zwar ohne Mandeln gebacken, dafür mehr Mehl, aber sie sind trotzdem knusprig. Wurden jetzt ganzjährig von der Familie geordert.
Nicht alles ist korreckt und perfekt ist eine Zeitform!
semmeldealerin hat geschrieben:...
Hallo Dana,
dann bin ich ja mal total auf dein Urteil gespannt
Viel Spass beim Backen .
liebe Grüsse
ama
Schade dass ich nur noch 60 Gramm brauner Zucker...
Schade dass ich nur noch 60 Gramm brauner Zucker zu Hause habe sonst hätte ich mich sofort in die Küche gestellt und sie nach gebacken werde morgen früh gleich die Zutaten besorgen, sie nach der Arbeit nachbacken und berichten
LG Dana
rezepte456:...
rezepte456:
Herzlichen Dank für deinen netten Kommentar.
lg ama
Super lecker und nicht nur zu Weihnachten😋
Super lecker und nicht nur zu Weihnachten😋
Vielen Dank
Vielen Dank
Herzlichen Glueckwunsch
Herzlichen Glueckwunsch
Sehr lecker 😋
Sehr lecker 😋
Dieses Rezept backe ich bestimmt schon seit 30...
Dieses Rezept backe ich bestimmt schon seit 30 Jahren und es sind unsere absoluten Lieblingskekse. Allerdings mache ich sie immer mit gemahlenen Nüssen statt mit Mandeln.
ChristmasMore hat geschrieben:...
Gerne
Habe auch grad wieder eine Ladung gebacken, schon die 3. in dieser Adventszeit. Wir lieben diese Cookies auch sehr. Einfach gemacht und super knusprig und lecker ...
lg ama
Super lecker und schön knusprig! Danke
Super lecker und schön knusprig! Danke
Super lecker,...
Super lecker,
wir lieben seit Jahren dieses Rezept. Jetzt umgeschrieben .... genial.
Das sind mit die besten Cookies dich ich je...
Das sind mit die besten Cookies dich ich je gegessen habe. Sogar meine Familie hat die erste Ladung so schnell weggefuttert, dass ich gleich nochmal nachbacken musste
Deshalb von mir 5 Sternchen hier als auch im Wettbewerb. Ich drücke die Daumen, dass Du weiterkommst.
liebe Grüsse
Sebastian
cumino2016 schrieb: super
Herzlichen Dank für die nette Bewertung.
lg Ama
super lecker, aber auch sehr
super lecker, aber auch sehr süß! Werde es nächstes Mal mit der Hälfte an Zucker versuchen.... aber werde sie umbedingt wieder backen, sehr knusprig und lecker! Danke für´s Rezept
Hallo Herbie, na das ist ja
Hallo Herbie,
na das ist ja ne super Idee, Schokoresteverwertung für die "besten Schoko Chip Cookies" *lach*.
Danke für den Tip
lg Ama
Die Cookies sind schnell
Die Cookies sind schnell gemacht und super lecker. Ich backe sie gerade bereits zum zweiten Mal. Anstatt den Schokotröpfchen sind nun einige kleine Schokohäschen & Co "verschwunden". So kann man der Schokoladenschwämme von Ostern wunderbar Herr werden
.
Vielen Dank für das tolle Rezept.
Herzlichen Dank und frohes
Herzlichen Dank und frohes knabbern
Wow richtig klasse und
Wow richtig klasse und wirklich knusprig, volle Sterne!
Ich bin Thermofixiert
Herzlichen Dank
Herzlichen Dank
Tolles Rezept, unglaublich
Tolles Rezept, unglaublich knusprig! Für meinen Geschmack reicht auch etwas weniger Zucker. Trotzdem super lecker!
TMTIMUS schrieb: Amarisana's
Hallo TMTIMUS,
wenn ich dein Bild sehe, dann hab ich sofort den Duft in der Nase und voll Lust, selbst welche zu backen
Das mit dem Lebkuchengewürz find ich eine wundervolle Idee. Vielen Dank für deine positive Bewertung
liebe Grüsse Ama
Amarisana's Chocolate
[[wysiwyg_imageupload:16848:]]Hi liebe Ama,
hab mich für Dein Rezept entschieden, ..... das will schon was heißen, bei dem Chocolate cookies Angebot hier bei TM
;die Kekse sind wunderbar geworden, man muß nur aufpassen, wenn man sie aus dem Ofen nimmt, sehr brüchig, nicht daß man hinterher Brösel hat. Ich hab 2 Minuten gewartet, dann halten sie besser zusammen. Die Idee mit dem Eisportionierer find ich sehr gut, dann hat man in etwa die gleiche Größe bei allen Keksen, für Perfektionisten ganz wichtig, hihi
Es gehört zwar nicht in chocolate cookies, aber ich hab ein bisserl Lebkuchengewürz dazu getan, weil ich einfach den Zimtgeschmack bzw. das Weihnachtsaroma so gerne hab. Insgesamt sehr gut gelungen, Du hast volle Punktzahl von mir, hab den einen Zerbrochenen vom ersten Backdurchgang schon getestet, daher kann ich das beurteilen.
Hallo Mika, vielen Dank fürs
Hallo Mika,
vielen Dank fürs Lob
lg ama
super lecker! Die Cookies
super lecker!
Die Cookies sind klasse geworden! Die Hälfte haben wir noch vom Backblech weg verspeist
Danke für das beste Cookie
[[wysiwyg_imageupload:13290:]]
Biarz schrieb: Ich habe
Hallo biarz,
danke für die tolle Bewertung
Also gekauften Schokotröpfchen gebe ich ganz in den Teig rein, die selbst geschredderten sind ja schon so klein wie man sie gerne haben möchte.
Liebe Grüsse
ama
Ich habe einige Cookie
Ich habe einige Cookie Rezepte aus der Rezeptewelt auspobiert und das hier ist eindeutig das Beste. Es hat alles super geklappt und geschmacklich eine Wucht. Ich hatte keine Schokotropfen zur Hand und habe die Couvertüre geschreddert. Eine Frage habe ich noch: Werden die Schokotröpfen ganz zu dem Teig gegeben oder müssen die auch zerkleinert werden?
Volle Punktzahl. Danke für das Rezept!
Biarz
Super leckere Kekse,
Super leckere Kekse, allerdings war der Teig streng nach Rezept sehr flüssig. Habe noch ca 100g Mehl einkneten lassen und dann mit bemehlten Händen portioniert.
Bei vorgeheiztem Backofen waren 9 Minuten schon oberste Schmerzgrenze , da sonst zu braun+hart - 8 waren super. Und auch besser das Blech nur mit 3 x 3 Keksen belegen, da sie noch ordentlich groß werden.
Ein wunderbares Rezept,
Ein wunderbares Rezept, einfach, und meine Kollegen waren absolut begeistert!!!
Super lecker und schnell
Super lecker und schnell gemacht!
Hallo luemlipe, dankeschön
Hallo luemlipe,
dankeschön für deine nette Bewertung.
Freut mich, dass es deinen Kindern geschmeckt hat, sind ja auch lecker
lg
ama
Danke für dieses
Danke für dieses superschnelle leckere Rezept, meinen 4 Kindern schmeckt es !!!
Hallo Starkoch Baschi, das
Hallo Starkoch Baschi,
das stell ich mir auch superlecker vor, danke für den Tip und fürs Lob
Habe sie eben mit weißer
Habe sie eben mit weißer schokolade gemacht, und sie sind einfach himmlisch
Dankeschöööön, freut mich,
Dankeschöööön, freut mich, dass die Kekse Deinen Kindern geschmeckt hat.
lg ama
Habe gerade die Cookies
Habe gerade die Cookies gebacken, da ich solche Kekse nicht mag, haben meine Kinder getestet, ihre Meinung suuuuuper lecker!!!!
Vielen lieben Dank fürs Lob,
Vielen lieben Dank fürs Lob, wir mögen diese Kekse auch sehr gerne
lg
Ama
Super lecker!!!! Vielen Dank
Super lecker!!!! Vielen Dank fürs einstellen!!!
Herzlichen Dank für die tolle
Herzlichen Dank für die tolle Bewertung...
Super lecker und ganz
Super lecker und ganz einfach..
Von mir gibt es dafür 5 Sterne
Danke für`s einstellen.
Hi Madmoose, ich kann so
Hi Madmoose,
ich kann so richtig dein seliges "Mjammigesicht" vor mir sehen *lach* ..
Freut mich, dass die Kekse dir so lecker geschmeckt haben.
lg ama
Hallo amarisana, bin die
Hallo amarisana,
Hallo Vanillemond, stimmt,
Hallo Vanillemond,
stimmt, ein bisschen zäh isser schon, aber super lecker
Aus dem Grund habe ich mir einen kleinen Eisbällchenmacher gekauft, damit klappts super einfach und alle Kekse werden gleich gross... 
Ich muss dieses Jahr auch schon zum dritten Mal Nachschub backen weil meine Lieben auch am liebsten nur diese Plätzchen schnuggeln wollen *lach*
Vielen Dank für die nette Bewertung.
Frohe Weihnachten.
lg ama
Mmmmh! Der Teig ließ sich
Mmmmh!
Der Teig ließ sich anfangs etwas zäh vom Löffel auf's Backblech schieben
...aber dann...super lecker und irre knusprig .
Dieses Jahr der Favorit auf unserem Plätzchen- Teller.
Vielen Dank für das Rezept!
Liebes Grüßle, Vanillemond !
Ich habe einen TM31 und was anderes kommt mir nicht in die Küche!!!
Sehr lecker
Sehr lecker
Hi Madmoose, :) na dann bin
Hi Madmoose,
viel spass beim nachbacken
lg ama