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Cranberry-Nuss-Kekse WW


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Zutaten

40 Stück

Teig

  • 35 g Walnüsse
  • 35 g Cashewnüsse
  • 80 g getrocknete Cranberrys
  • 120 g Halbfettmargarine
  • 100 g Xucker light
  • 1 Stück Ei
  • 1 Prise Salz
  • 180 g Mehl
  • 6
    28min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Backofen auf 180°C (160°C Umluft ) vorheizen. 

    Nüsse und Cranberrys 8 sec./St. 6 hacken.

    Umfüllen. 

    Margarine, Xucker, Ei und Salz 2 min./St. 3 schaumig rühren. 

    Mehl zufügen 

    40 sec. / St. 4

    Nüsse und Cranberrys dazugeben und 30 sec. / St. 2 unterrühren. 

    Mit 2 Esslöffeln 40 Häufchen auf 2 mit Backpapier ausgelegte Backbleche setzen, leicht flachdrücken und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 18-20 Minuten backen. 

    Das Rezept stammt aus dem WW-Backbuch, ich habe es lediglich auf die Zubereitung im TM umgeschrieben und den Zucker durch Xucker light ersetzt. 

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Die Kekse sind warm noch weich, werden beim Abkühlen noch fester.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Suuuuper legggger. Den

    Verfasst von majobreu am 2. Juli 2016 - 21:24.

    Suuuuper legggger. Den Kollegen zum Probieren mitgenommen.... Ist nix übrig geblieben...

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