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Die weltbesten Schokomuffins


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Zutaten

12 Stück

Teig

  • 100 g Mandeln geschält ganz, oder Nüsse nach Wunsch
  • 3 Stück Eier
  • 0,25 Liter Milch
  • 0,1 Liter Öl
  • 100 g Zucker
  • 100 g Zucker braun
  • 50 g Kakao
  • 1 Päckchen Backuplver
  • 1 Päckchen Vanillezucker, oder selbstgemacht
  • 200 g Mehl
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. 1. Mandeln/ Nüsse im Closed lid 5 sec/ Stufe 7 hacken

     

    2. Restliche Zutatern der Reihe nach  inClosed lid einwiegen.

     

    3. 30 sec/4Counter-clockwise operation mischen, evtl die Zutaten am Rand nochmal nach unter schieben und erneut 5 sec mischen.

     

    4. Teig in 12 Muffinförmchen verteilen

     

    5. bei 180° ca. 20 min backen

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Auch super als Brownies.

 

ich wiege mir die trockenen zutaten gerne in einen Gefriebeutel ein. So habe ich eine selbstgemachte Backmischung im Haus. und die muffins sind ruckzuck fertig


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker Allerdings auch nur mit 30 g...

    Verfasst von Barny123 am 29. Mai 2017 - 20:52.

    Sehr lecker. Allerdings auch nur mit 30 g Kakaopulver.

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  • Hab die Muffins zum Geburtstag meiner Kollegin...

    Verfasst von Kira24 am 15. Januar 2017 - 19:41.

    Hab die Muffins zum Geburtstag meiner Kollegin gemacht. Sie war total begeister und hab ihr versprochen sie nächstes Jahr wieder zu machen. Sehr leckerBig Smile

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  • Durch die nur 2

    Verfasst von mmahouney am 23. April 2016 - 14:23.

    Durch die nur 2 Arbeitsschritte suuuper simpel, total lecker schokoladig und nicht 1mm zusammengefallen! Mein neues Kindergeburtstagsrezept. Closed lid

    Ich liebe diese SchokoNuss-Kombi bzw Brownie-Lightversion, habe allerdings auch nur 30g Kakao genommen. Von mir bekommst Du deshalb 5*  Cooking 7

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  • Es klingt super einfach,werde

    Verfasst von Otilia-Mioara am 25. Januar 2016 - 19:11.

    Es klingt super einfach,werde mal ausprobieren,danach kommen die Sterne!!!

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