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Elmas Kurabiye - Türk. Gebäck


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Zutaten

35 Stück

  • 250 g Butter, zimmerwarm
  • 70 g Puderzucker
  • 1 Ei
  • 30 g Kakao
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 400 g Mehl
  • 1 Pck. Backpulver
  • Zucker, zum wälzen
  • Nutella
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Butter, Puderzucker und das Ei im Closed lid 10 sek./4 verrühren.

    Kakao und Vanillezucker dazugeben und noch einmal 10 sek. / 4 verrühren.

    Mehl und Backpulver dazu und 20 sek. / 6 verrühren.

  2. Walnussgroße Stücke vom Teig abnehmen, zu einer Kugel formen, in Zucker von allen Seiten wälzen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Anschliessend eine kleine Mulde in die Mitte der Kugeln drücken.

    Das ganze dann bei 200° ca. 15-18 min. backen.

     

  3. Nach dem Auskühlen einen Klecks Nutella in die Mitte geben.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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