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Erdbeerkuchen mit Zitronen-Buttermilch-Creme WW


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Zutaten

1 Stück

Teig

  • 3 Stück Eier
  • 70 g Zucker
  • 60 g Dinkelmehl Type 630
  • 1 TL Weinstein-Backpulver

Creme

  • 1/2 Stück Zitrone, ungespritzt
  • 300 g Buttermilch natur
  • 40 g Zucker
  • 125 g Rama Cremefine zum Schlagen
  • 1 Päckchen Sofortgelatine

Belag

  • 400 g Frische Erdbeeren
5

Zubereitung

    Teig


  1. Backofen auf 180 ° vorheizen.
    Rühraufsatz einsetzen!
    Eier und Zucker in den Closed lid
    geben und 13 Min./50 °/Stufe 4 schaumig rühren.
    Mehl und Backpulver dazugeben und ca. 2 Sek./Stufe 3 unterrühren (ggf. wiederholen bis das Mehl verrührt ist).
    Teig in eine mit Backpapier ausgelegte 26er Springform füllen und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 15 Min. backen und ca. 15 Min. auskühlen lassen.


  2. Creme und Belag
  3. Für die Creme 1 TL Zitronenschale abreiben und die Zitronenhälfte auspressen.
    Alle Zutaten in den Closed lid
    geben und ohne Rühraufsatz 20 Sek./Stufe 5 verrühren.
    Creme auf dem Boden verstreichen und ca. 15 Min. kaltstellen.


    3. Erdbeeren waschen, trocken tupfen und in Scheiben schneiden.
    Erdbeerscheiben dachziegelartig auf der Creme verteilen und ca.
    3 Std. kaltstellen.



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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

4 SmartPoints pro Kuchenstück


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Super lecker und schnell gemacht.

    Verfasst von kagrü am 12. Juni 2018 - 11:37.

    Super lecker und schnell gemacht.Super lecker und schnell gemacht.

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  • Das ist doch schön, dass es hier wieder...

    Verfasst von klappan am 24. Mai 2018 - 18:09.

    Das ist doch schön, dass es hier wieder Bewertungen ohne Kommentar gibt. Cool

    hund-0051.gif von 123gif.de


    LG klappan

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  • Das hört sich doch gut an sieht auch sehr lecker...

    Verfasst von elfe59 am 22. Mai 2018 - 08:14.

    Das hört sich doch gut an sieht auch sehr lecker aus.
    Ich werde sie auf alle Fälle ausprobieren und schonmal ein Herzchen hier lassen.

     


     


              LG elfe59         

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  • Ein Herzl bleibt schon mal da. Dein Kuchen hört...

    Verfasst von Kallewirsch am 22. Mai 2018 - 07:42.

    Ein Herzl bleibt schon mal da. Dein Kuchen hört sich verdammt lecker an. Smile


    LG Kallewirsch


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  • Klappan das liest sich wieder gut. Danke für...

    Verfasst von irison am 21. Mai 2018 - 22:14.

    Klappan das liest sich wieder gut. Danke für deine Geduld beim einstellen vom Rezept

    Viele Grüße Irison


    It's a good day to have a good day

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  • Das Rezept ist notiert danke für deine Geduld.

    Verfasst von Friseuse am 21. Mai 2018 - 21:31.

    Das Rezept ist notiert danke für deine Geduld.Love

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Schmeckt bestimmt lecker und kommt auf meine...

    Verfasst von 77Schnulli77 am 21. Mai 2018 - 16:18.

    Schmeckt bestimmt lecker und kommt auf meine To-Do-Liste. Vielen

    Dank für Deine Geduld beim Einstellen. Es sollte einem wirklich nicht so schwer gemacht werden, dass man keine Lust mehr hat, ein Rezept einzustellen. Schließlich lebt diese Website von fleissigen Rezepteinstellern!

    LG Schnulli


    weiße Katze

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  • Liest sich gut, wird bestimmt demnächst mal...

    Verfasst von teddyundine am 21. Mai 2018 - 16:11.

    Liest sich gut, wird bestimmt demnächst mal ausprobiert. Herz lasse ich schon mal da.



    Gib jedem Tag die Chance, der schönste deines Lebens zu werden.


    Eure Teddyundine

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Klappan, danke, dass du die Geduld nicht verloren...

    Verfasst von Dokonaca am 21. Mai 2018 - 15:10.

    Klappan, danke, dass du die Geduld nicht verloren hast.

    Liebe Grüße Doris

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ich konnte das Rezept nur veröffentlichen, weil...

    Verfasst von klappan am 21. Mai 2018 - 14:45.

    Ich konnte das Rezept nur veröffentlichen, weil ich 2 Zubereitungsschritte zusammengefasst habe. Kam mir vor wie bei Buchbinder Wanninger, habe es seit ein paar Tagen versucht, immer ohne Erfolg. So macht es keinen Spaß!

    hund-0051.gif von 123gif.de


    LG klappan

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