Fruktosearme Marzipankartoffeln von Ellenma auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community

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Fruktosearme Marzipankartoffeln

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Zutaten

30 Stück

Fruktosearme Marzipankartoffeln

275 g Traubenzucker
250 g Mandeln, mit Schale ganz
15 g Rosenwasser
1/2 Fläschen Bittermandelaroma
20 g Amaretto
50 g Kakaopulver

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6

45min

Zubereitung 45min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8

Rezept erstellt für
TM31
9
Vorteile Regionen Diäten Mahlzeiten Anlässe Gericht

Zubereitung

Fruktosearme Marzipankartoffeln

1. Traubenzucker in den Mixtopf geben, 15 Sek./Stufe 10 pulverisieren und umfüllen.
2. Mandeln mit heißem Wasser übergießen und anschließend die Schale entfernen (blanchieren). Danach die geschälten Mandeln in den Mixtopf geben, 20 Sek./Stufe 7 mahlen.
3. Pudertraubenzucker, Rosenwasser, Bittermandelöl und Amaretto zugeben und 3 Min./Stufe mithilfe des Spatels vermischen.
4. Mit einem Teelöffel kleine Portionen vom Teig abstechen, zu Kugeln formen und dann in Kakaopulver wälzen.

Tipp

Mandeln lassen sich leicht schälen, wenn Sie sie zuvor mit Wasser bedeckt4 Min./Varoma/ /Stufe 1 erhitzen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.