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Glücksmixer schneller Apfel-Mandel-Kuchen

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Zutaten

6 Stück

Glücksmixer schneller Apfel-Mandel-Kuchen

  • 30 Gramm Mandeln
  • 200 Gramm Apfel geviertelt, Geschält oder Bio ungeschält
  • 50 Gramm Butter, In Stückchen
  • 50 Gramm Zucker braun, Oder weiss
  • 2 Hühnereier
  • 75 Gramm Milch, Oder Pflanzenmilch
  • 150 Gramm Mehl
  • 0,5 Teelöffel Backpulver
  • 0,5 Teelöffel Zimt
  • 50 Gramm Zucker braun
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  • 6
    40min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

    Apfel-Mandel-Topping
  1. Die Mandeln in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 6 zerkleinern.

    Danach die Äpfel dazugeben und 3 Sek./Stufe 4 zerkleinern. Umfüllen.
    2. Teig herstellen
  2. Die Butter und den Zucker in den Mixtopf geben und 1 Min./37°C/Stufe 3 verrühren.

    Eier, Milch, Mehl, Backpulver und Zimt dazugeben und 1 Min./ Stufe 4 cremig rühren.

    In eine kleine Silikon Backform oder Auflaufform geben und die Apfel-Mandel-Masse oben drauf geben. Darüber nochmals 50g braunen Zucker geben.

    30 Minuten bei 180 Grad backen.

    Ideal, wenn mal kurzfristig Besuch vor der Tür steht.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Tipp: Dazu passt sehr gut Sahne oder Vanilleeis

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Nordlicht44: Bei mir war die kleine Silikonform in...

    Verfasst von Glücksmixer Tanja Hübner am 11. August 2022 - 07:04.

    Nordlicht44: Bei mir war die kleine Silikonform in etwa so gross wie ein halbes Backblech. Eine Auflaufform geht sicher auch.

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  • Hallo,habe den Kuchen vor einiger Zeit...

    Verfasst von sammler am 2. Juli 2022 - 13:16.

    Hallo,habe den Kuchen vor einiger Zeit ausprobiert. In einer 18ner Springform gebacken, reicht für 2 Personen. Schnell und einfach zu zubereiten, da man meist alle Zutaten im Haus hat. Geschmeckt hat er uns mit einem Klecks Sahne auch noch. Könnte mir den Kuchen auch mit anderem Obst vorstellen. Wird sicherlich wieder gebacken.

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  • Hallo, was heißt denn kleine Silikon Backform...

    Verfasst von Nordlicht44 am 15. Juni 2022 - 21:53.

    Hallo, was heißt denn kleine Silikon Backform bzw. Auflaufform?

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