Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
6
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM6
- TM5
- TM31
published: 14.06.2022
geändert: 20.05.2025
Zutaten
Glücksmixer schneller Apfel-Mandel-Kuchen
- 30 Gramm Mandeln
- 200 Gramm Apfel geviertelt, Geschält oder Bio ungeschält
- 50 Gramm Butter, In Stückchen
- 50 Gramm Zucker braun, Oder weiss
- 2 Hühnereier
- 75 Gramm Milch, Oder Pflanzenmilch
- 150 Gramm Mehl
- 0,5 Teelöffel Backpulver
- 0,5 Teelöffel Zimt
- 50 Gramm Zucker braun
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 30g Mandeln in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 6 zerkleinern.
Danach 200g Äpfel geviertelt dazugeben und 3 Sek./Stufe 4 zerkleinern. Umfüllen. - 50g Butter und 50g Zucker in den Mixtopf geben und 1 Min./37°C/Stufe 3 verrühren.
- 2 Eier, 75g (Pflanzen-) Milch, 150g Mehl, 0,5 TL Backpulver und 0,5 TL Zimt dazugeben und 1 Min./ Stufe 4 cremig rühren.
- In eine kleine Silikon Backform oder Auflaufform geben und die Apfel-Mandel-Masse oben drauf geben. Darüber nochmals 50g braunen Zucker geben.
30 Minuten bei 180 Grad backen.
Ideal, wenn mal kurzfristig Besuch vor der Tür steht.
Apfel-Mandel-Topping
Teig herstellen
Tipp
Tipp: Dazu passt sehr gut Sahne oder Vanilleeis
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Nordlicht44: Bei mir war die kleine Silikonform in etwa so gross wie ein halbes Backblech. Eine Auflaufform geht sicher auch.
Hallo,habe den Kuchen vor einiger Zeit ausprobiert. In einer 18ner Springform gebacken, reicht für 2 Personen. Schnell und einfach zu zubereiten, da man meist alle Zutaten im Haus hat. Geschmeckt hat er uns mit einem Klecks Sahne auch noch. Könnte mir den Kuchen auch mit anderem Obst vorstellen. Wird sicherlich wieder gebacken.
Hallo, was heißt denn kleine Silikon Backform bzw. Auflaufform?