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Großmutters Quittekuchen


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Zutaten

12 Stück

500gr Quitten, gedünstet,200gr Zucker, 175gr Butter(Backmargarine), 250gr Mehl,85gr gem.Mandeln,250gr Quark (20%), 2 Eigelb,50gr Zucker,1Vanillepudding,Puderzucker.

  • 500 Gramm Quitten, gedünstet
  • 200 Gramm Zucker
  • 175 Gramm Butter, In kleine Stücke
  • 250 Gramm Mehl
  • 85 Gramm Mandeln, gemahlen
  • 250 Gramm Quark, 20%
  • 2 Eigelb
  • 50 Gramm Zucker, Quarkmasse
  • 1 Päckchen Vanillepuding
  • Puderzucker, selbst hergestellt
  • 6
    35min
    Zubereitung 35min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

    Großmutters Quittekuchen
  1. Aus den Zutaten rasch grobe Streuselkuchen kneten,TM31:20 Sek./Stufe 4.Zwischen Drittel von den Streuselkuchen in eine Backform geben, amRand leicht hoch drücken. Quark mit etwas Quittensaft und den 50gr Zucker,das Eigelb und das Puddingpulver verrühren , TM31 15Sek./Stufe4.Quarkmasse auf den Streuselboden streichen. Quitten darauf verteilen. Restliche Streuselkuchen darüber streuen. Backen:Umluft:180 Grad/ca 40 Min. Gut auskühlen lassen, dann den Puderzucker (selbst hergestellt) darüber stäuben. Gutes gelingen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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