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Hefe Waffeln süße Hagelzucker Waffeln

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Das koche ich heute
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Zutaten

5 Stück

Hefe Waffeln süße Hagelzucker Waffeln

  • 150 Gramm Milch
  • 1/4 Würfel frisch Hefe
  • 150 Gramm Butter, ungesalzen
  • 350 Gramm Weizenmehl
  • 2 Stück Eier
  • 1 Esslöffel Zucker
  • 1 1/2 Esslöffel Vanillezucker, Selbstgemacht
  • 125 Gramm Hagelzucker
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  • 6
    1h 20min
    Zubereitung 1h 0min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
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Zubereitung

    Waffelteig
  1. Milch, Hefe und Butter in denClosed lidgeben und 3 Min. 40 Grad, Stufe 3, die Butter in der Milch auflösen.
    Dann die restlichen Zutaten bis auf den Hagelzucker in den Closed lid zugeben und 5 Min. Dough mode kneten. Dann in eine Schüssel umfüllen und ca. 20 Min. gehen lassen. Nun den Hagelzucker unterheben. In der Zwischenzeit ein
    Waffeleisen für Belgische Waffeln aufheizten und bei großen Waffeln, ca. 3 Eßl. Teig und bei kleinen 1 - 1 1/2 Eßl. Teig nehmen und die köstlichen Waffeln backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Dazu schmeckt Pflaumen oder Kirschkompott und geschlagene Sahne, aber auch pur oder mit Puderzucker ein Genuss!
Gutes Gelingen und guten Appetit 👍

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super, hat alles wunderbar geklappt, obwohl ich...

    Verfasst von scitemsoc am 5. November 2019 - 15:47.

    Super, hat alles wunderbar geklappt, obwohl ich doppeltes Rezept gemacht habe. Sogar die Mengenangabe fürs Waffeleisen mit 1 bis 1,5 Löffel kam bei uns super hin.

    Außen knusprig, innen saftig - sehr lecker. Wird auf jeden Fall in die persönliche Favoritenliste aufgenommen.

    Ich hab den Teig im TM gehen lassen und erst dann mit Zucker in eine Schüssel umgefüllt und mit dem Löffel verknetet.

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