Zutaten
60 Stück
für den Teig
- 160 g Zucker
- 250 g Butter, in Stücken
- 380 g Mehl
-
6
37min
Zubereitung 25minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
Zubereitung
130 g Zucker in den Mixtopf geben 10 Sek. / Stufe 10 pulverisieren
Butter und Mehl zugeben und 3 Min. / "Mixtopf geschlossen" / " Modus „Teig kneten“" mithilfe des Spatels zu einem Teig verarbeiten
Aus dem Teig gleichmäßig runde Stangen formen und diese in Klarsichtfolie eingewickelt 2 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen
Am nächten Tag die Stangen mit kaltem Wasser bestreichen, im restlichen Zucker rollen, in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden, auf ein mit Backpapier belegtes Backblech mit etwas Abstand legen und im vorgeheiztem Backofen bei 180° ca. 12 Min. hellbraun backen.
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Ausgekühlt in verschlossenenen Dosen mehrere Tage haltbar und bleiben schön knusprig
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenIch feuchte die Rolle nicht an......
Ich feuchte die Rolle nicht an...
Dann haftet der Zucker besser
Einfach lecker 😊...
Einfach lecker 😊
Besser kann kein Heidesand schmecken.
Vielen Dank für das tolle Rezept!!!
Weltklasse!
Weltklasse!
SUPER, im Geschmack und in der Zubereitung. ...
SUPER, im Geschmack und in der Zubereitung.
Danke für das Rezept.
Leider lecker 😁...
Leider lecker 😁
Für mich als Nichtkeksfan ein Highlight. Sehr schnell zubereitet und schon nach ein paar Stunden im Kühlschrank habe ich die Rollen unter Wasser gehalten, in Zucker gerollt, geschnitten und ab auf das Blech.
Definitiv ein klasse Rezept, welches zwischendurch mal schnell gebacken werden kann.
Sehr lecker. Gehören seit 3 Jahren zu unserer...
Sehr lecker. Gehören seit 3 Jahren zu unserer Weihnachtsbacktradition
Super lecker und so schnell gemacht! Unsere neuen...
Super lecker und so schnell gemacht! Unsere neuen Lieblingskekse- sind auch bei den Teenies sehr gut angekommen. Besser als vom Bäcker wegen des tollen Butter- Aromas!
Die Kekse sind schnell gemacht, sehr lecker und...
Die Kekse sind schnell gemacht, sehr lecker und schmecken immer noch. Ich habe sie 2 Wochen vor Weihnachten gebacken 👍
(Kein Betreff)
(Kein Betreff)
Super mürbe, sehr lecker 😋 nur zu...
Super mürbe, sehr lecker 😋 nur zu empfehlen👌🤩👍🏼👩🍳
Ratzfatz gemacht und sehr lecker
Ratzfatz gemacht und sehr lecker
Glück ist wie ein kleiner Stern, der mitten in den Tag fällt.
R. W. Lingenfeld
Ich bin absoluter Heidesand-Fan... Und was soll...
Ich bin absoluter Heidesand-Fan... Und was soll ich sagen: Einfach himmlisch! Wie vom Bäcker!!! 😋😋😋😋😋
Hab sie letztes Wochenende gebacken und die sind...
Hab sie letztes Wochenende gebacken und die sind so lecker, dass ich sie nun nochmal in dreifacher Ausführung backen werde.
Hallo, ich habe ca. 20
Hallo,
ich habe ca. 20 Plätzchen aus dem Rezept bekommen. Allerdings sind das keine Heidesand sondern Plätzchen. Geschmacklich lecker, aber auf keinen Fall mürbe..
Gruß, Myandra
Die besten und einfachsten
Die besten und einfachsten Plätzchen ever! Unser Lieblingsrezept ... das ganze Jahr hindurch! Ich verschenke die Plätzchen auch sehr gerne! Und das kommt sehr gut an!
Man kann diese Kekse natürlich auch sehr schön verzieren, ... Schokolade ...
Und die Plätzchen schmecke, wie früher bei Mutti!
Waren sehr lecker
Waren sehr lecker
Das Rezept ist super schnell.
Das Rezept ist super schnell. Die Plätzchen ein Traum. Danke für das super Rezept
Gestern den Teig gemacht und
Gestern den Teig gemacht und ich war recht skeptisch, weil er doch sehr weich war. Heute die Plätzchen gebacken und ich bin begeistert. Ich habe mir früher immer Heidesand in der Konditorei geholt und jetzt endlich ein Rezept gefunden, welches so schmeckt wie die von damals. Auf jeden Fall volle Punktzahl.
Hmmh! Dieser Duft! Und so
Hmmh! Dieser Duft! Und so lecker! Nie mehr Ausstech-Plätzchen... Liebe Grüße, ichundich
Ein tolles Rezept, geht super
Ein tolles Rezept, geht super schnell zu machen und schmecken sehr lecker.
LG
Freunde sind wie Sterne. Du kannst sie nicht immer sehen, aber du weißt, sie sind immer für dich da !
Sehr schnell gemacht und mega
Sehr schnell gemacht und mega lecker. Ein Stück Kind ist wieder zurück gekommen.
LG
Sandra
habe noch die 5 Sterne
habe noch die 5 Sterne nachgereicht.
Hallo Viktoria, habe gestern
Hallo Viktoria,
habe gestern die Kekse nachgebackn, supertoll geworden. Ich bin auf die "glorreiche Idee" gekommen und habe die Rollen ca. 1 Stunde nach der Nacht im Kühlschrank in das Tiefkühlfach gelegt, sie waren schön hart,jedoch nicht gefroren und ließen sich super schneiden.
liebe Grüße Rita
Schmecken sehr gut und sind
Schmecken sehr gut und sind schnell gemacht!
Sehr lecker und einfach in
Sehr lecker und einfach in der Zubereitung, geschmacklich top, schön knusprig
Ein tolles Rezept. Es geht
Ein tolles Rezept. Es geht ganz einfach und schmeckt wahnsinnig lecker. Werde nochmal eine Portion backen.
Das Rezept ist ganz toll.
Das Rezept ist ganz toll. Schnell gemacht und soooo einfach. Schmeckt ganz toll. Kann ich jedem nur empfehlen. Sie sahen aus wie gemalt...
Heidesand
Hallo Vicktoria!
Habe die Heidesand Plätzchen laut Rezept gemacht .
Der Teig war aber total krümelig und hielt gar nicht zusammen! Mit Mühe und Not habe ich das "Pulver" in die Frischhaltefolie gequetscht.Über Nacht im Kühlschrank wurde es auch nicht besser und ich habe total kleine krumme Plätzchen.
Was kann ich falsch gemacht haben?
L G
Miezekatze
Hi, ziemlich irritierend
Hi,
ziemlich irritierend ist, dass kein backpulver rein kommt. ich glaub wenn wir das rezept nochmals machen, dann "zerstäuben" wir zuvor die butter etwas im mixxaaaaaa da sonst die paar minuten für das verrühren zu optimistisch sind. ansonsten sind die wirklich lecker. hatten wir bzw. ich nicht gedacht.... wirklich toll
Oh, tut mir Leid , natürich
Oh, tut mir Leid , natürich sind es 380 Gramm, habe gerade mein Fehler ausgeglichen.
Lasst Euch schmecken!!! Wünsche gutes gelingen und bald schöne Weihnachtstage
Nur wer sein Ziel kennt, findet den Weg.
richtig sind 380g mehl
richtig sind 380g mehl
Heidesand
Ich lese bei obigem Rezept 38 gramm MEHL. Hat das seine Richtigkeit?
Ich finde,das ist sehr wenig!
Liebe Grüße vom Sheriff aus Unterfranken