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Himmlisch leckere Schneeflöckchen Plätzchen

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Das koche ich heute
4

Zutaten

75 Stück

Teig

  • 250 g weiche Butter oder Margarine, z.B. Sanella
  • 130 g Puderzucker, (100 g fürTeig u. 30 g zum Bestreuen)
  • 1 Pck. Vanillinzucker, oder selbstgemachte
  • 250 g Speisestärke
  • 100 g Weizenmehl
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  • 6
    40min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

    Zubereitung:

  1. Zucker 30 sek/ St.  10 pulverisieren 

  2. Alle Zutaten in Mixtopf geschlossen und 30 sek/St. 6 

    Deckel öffnen evtl . Restliche Puderzucker am Innenband vom Mixtopf mit dem schaber auf den Teig, und nochmal kurz Stufe 6 

    Der Teig ist sehr weich. 

  3. Teig in Frischhaltefolie rauslegen und für ca. 30 min in Kühlschrank legen. 

  4. Teig aus dem Kühlschrank nehmen und haselnussgrosse Kugeln formen. Im Abstand von ca 3 cm auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. 

  5. Die Kugel mit einer Gabel flach andrücken, dabei die Gabel zwischendurch mehrmals in etwas Mehl eintauchen.  

    Im vorgeheiztem Backofen bei 180 Grad ca 15 min backen. 

  6. Plätzchen herausnehmen und noch heiß mit dem restlichen Puderzucker bestäuben.  

    Auskühlen lassen. 

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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11

Tipp

Der Teig reicht für zwei Backbleche 

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Die absoluten Lieblingsplätzchen meiner Kinder....

    Verfasst von Walburga Waldfee am 21. März 2020 - 15:55.

    Die absoluten Lieblingsplätzchen meiner Kinder.

    Sehr kinderfreundlich beim Backen und geschmacklich super. Meine Kids (5 und 6 Jahre) helfen sowohl bei der Zubereitung als auch beim vernichten sehr gerne mit.

    Und das auch nicht nur zu Weihnachten!

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  • Diese Plätzchen fanden hier bei uns nicht so...

    Verfasst von Leanmo83 am 2. Dezember 2019 - 10:59.

    Diese Plätzchen fanden hier bei uns nicht so viele Freunde.
    Es sind ja im Verhältnis zum Mehl fast 3 Teile Stärke verbacken und die schmeckt man doch sehr.
    Sie waren allerdings leicht zu machen und bekommen daher 3 Sterne...

    Nochmal kommen sie aber bei uns nicht auf den Plätzchenteller.

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  • Super lecker und fluffig....

    Verfasst von Julia Gebhart am 29. November 2017 - 18:08.

    Super lecker und fluffig.
    Ideal zum Backen mit kleinen Kindern! Meine 4-Jährige konnte prima mithelfen und es ging auch nicht zu lange.
    Werden wir öfter machen☺

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  • Die Kids und wir hatten unwahrscheinlich Lust auf...

    Verfasst von Hoticelady am 29. August 2017 - 11:59.

    Die Kids und wir hatten unwahrscheinlich Lust auf Plätzchen...und das bei 27 Grad im August....Big Smile Die Schneeflöckchen sind einfach himmlisch. Das ist ab jetzt unser Lieblingsplätzchenrezept! Vielen Dank

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  • Habe heute die "Schneeflöckchen" ausprobiert...

    Verfasst von NicolaPoli am 11. Dezember 2016 - 22:03.

    Habe heute die "Schneeflöckchen" ausprobiert und sie sind suuuuuper lecker! Fluffig, weich und geschmacklich toll. Absolut 5 Sterne! Habe den Tag über Nacht im Kühlschrank gehabt und heute dann verarbeitet. Klappte problemlos. Lecker!!

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  • Bin begeistert,sehr sehr lecker und schnell...

    Verfasst von sumilumi am 23. November 2016 - 08:02.

    Bin begeistert,sehr sehr lecker und schnell gemacht....natürlich 5*....funktioniert irgendwie heute gar nicht

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  • Bin begeistert,sehr sehr lecker und schnell...

    Verfasst von sumilumi am 20. November 2016 - 14:44.

    Bin begeistert,sehr sehr lecker und schnell gemacht

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  • Bei uns gab sie heute, auch

    Verfasst von Sweswety am 12. August 2016 - 22:38.

    Bei uns gab sie heute, auch im Sommer superlecker. 

    In der Sommerzeit heißen sie Kekse bringt uns tmrc_emoticons.;)

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  • Leeecker☺️! Werden definitiv

    Verfasst von StephanieMH am 15. Mai 2016 - 18:15.

    Leeecker☺️! Werden definitiv öfters gemacht

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  • Ich hab sie auch mit Butter

    Verfasst von neongrueneChucks am 20. Dezember 2015 - 16:10.

    Ich hab sie auch mit Butter gemacht. Vielleicht sollte man noch als Tipp anfügen, dass sie wirklich sehr gut aufgehen und man bloß keine zu großen Kugeln formen sollte. Aber sonst sind sie super geworden. Danke für das Rezept.

    BD: 25.06.2015  ED: 26.06.2015  SN: 28.08.2015 Einzug: 02.09.2015

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  • Lecker und schnell gemacht.

    Verfasst von VSchmidt am 13. Dezember 2015 - 19:51.

    Lecker und schnell gemacht. Ich mach sie immer mit Butter. Cooking 7

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  • Super lecker ....super

    Verfasst von k1963veronika am 12. Dezember 2015 - 19:24.

    Super lecker ....super schnell Cooking 7

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  • Das freut mich. Bei uns sind

    Verfasst von Sweswety am 11. Dezember 2015 - 14:55.

    Das freut mich. Bei uns sind die Plätzchen auch sehr beliebt. Kaum gebacken, sind die schon vernascht.  tmrc_emoticons.)

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  • Sehr lecker....äußerst

    Verfasst von PauLina79 am 10. Dezember 2015 - 13:27.

    Sehr lecker....äußerst beliebt

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  • Danke für das Rezept  Schnell

    Verfasst von inka33 am 1. Dezember 2015 - 17:28.

    Danke für das Rezept 

    Schnell gemacht uns sehr lecker  tmrc_emoticons.)

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