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Käsekuchen a la "kleine Annette"


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Zutaten

12 Stück

Quarkmasse

  • 1000 Gramm Quark
  • 275 Gramm Zucker
  • 1 Becher Sahne, Becher ist Messbecher
  • 1 Becher Milch
  • 1/2 Becher Salatöl
  • 4 Stück Eier
  • 1 Päckchen Vanillinzucker
  • 1 Päckchen Vanillepudding-Pulver

Kuchenboden

  • 250 Gramm Mehl
  • 80 Gramm Zucker
  • 2 Stück Eier
  • 1 Päckchen Vanillinzucker
  • 3 Esslöffel Milch
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Bester Käsekuchen ever!!
  1. Zutaten für den Boden in den TM geben, 50 Sek./Closed lid bei Stufe 4 kneten. Teig in die mit Butter gefettete Springform geben und gut andrücken.

    Backofen auf 175°C/Umluft vorheizen.

    Die Zutaten für die Quarkmasse in den TM geben, 60 Sek. bei Stufe 6 vermischen. Masse auf den vorbereiteten Teig geben. Nicht wundern; die Quarkmasse ist jetzt noch ziemlich flüssig.

    Bei 175°C/Umluft ca. 50 min backen. Backofen ausschalten, den Kuchen bei offener Tür ca. 15 min ruhen lassen und dann komplett abkühlen lassen.

    Guten Appetit!

    P. S. Danke "kleine Annette" aus Minga von der "großen Annette" aus Kölle 😉
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Tipp

Die Quarkmasse wird aufgrund des Öls sehr cremig. Wenn ihr die typisch quarkige Konsistenz lieber mögt, dann einfach das Öl weglassen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Hallo, möchte den Kuchen am Wochenende mal...

    Verfasst von eelchen am 24. Februar 2017 - 13:32.

    Hallo, möchte den Kuchen am Wochenende mal backen .Die Angaben Messbecher Sahne, Mich und Salat Öl beziehen sich auf den Thermomix Messbecher?

    Danke im Vorraus für die Antwort Liebe Grüße.

    PS..Nach dem ausprobieren gibt's Sterne.

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  • Sieht super aus, warte mal auf die restlichen...

    Verfasst von Schniggerle am 22. Februar 2017 - 09:08.

    Sieht super aus, warte mal auf die restlichen Angaben

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  • Auf dem Bild sieht er super aus, gar nicht...

    Verfasst von Poldi12 am 22. Februar 2017 - 07:43.

    Auf dem Bild sieht er super aus, gar nicht eingefallen !! Wenn jetzt noch die Zutaten für den Boden drinstehen würden, wäre es wert den Käsekuchen mal auszuprobieren Smile

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  • Sorry, aber wo stehen dir Zutaten für den...

    Verfasst von mstorchlein am 21. Februar 2017 - 08:14.

    Sorry, aber wo stehen dir Zutaten für den Boden tmrc_emoticons.-(

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