Käsekuchen canadisch von canada-girl. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Käsekuchen canadisch

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Das koche ich heute

Zutaten

12 Stück

Mürbeboden

250 g Weizenmehl
125 g Butter
30 g Rohrzucker, pulverisiert
1 Eigelb
1 Prise Salz

Füllung

750 g Philadelphia Frischkäse
300 g Rohrzucker, pulverisiert
30 g Speisestärke
3 Eier
1 Spritzer Zitrone
3 EL Öl, z.B. Rapsöl

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6

1h 30min

Zubereitung 30min

Backen/Kochen
7

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Deutsch Kuchen

Zubereitung

Mürbeboden

Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen 2 min Teigstufe kneten. Den Teig 1 Stunden in den Kühlschrank legen. Anschließend eine Springform 26cm mit dem Teig auslegen. Den Rand ca. 5 cm hochziehen.

Füllung

Alle Zutaten inden Mixtopf geschlossen geben. Mit dem Rühreinsatz 2 min auf Stufe 2-3 verrühren. Die Frischkäsemasse in die Springform füllen und glattstreichen

Backen

Den Kuchen bei 150 Grad/Heißluft (nicht vorgeheitzt) oder 175 Grad/Ober-Unterhitze (vorgeheitzt) backen. Stäbchenprobe machen, vielleicht Bachkeit etwas verlängern. Der Kuchen sollte beim Eindrücken leit nachfedern. Nach der Backzeit den Kuchen sofort auf ein Gitter stürzen, verhindert, dass er einfällt.

Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.