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1 Käsekuchen mit Heidelbeeren

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Käsekuchen mit Heidelbeeren

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Das koche ich heute
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Zutaten

1 Portion/en

Teig

  • 250 g Mehl
  • 75 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Messerspitze Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 1 Stück Ei
  • 150 g Butter

Quarkmasse

  • 50 g Butter
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 150 g Zucker
  • 3 Stück Eier
  • 750 g Magerquark
  • 100 g Schlagsahne
  • 0,5 Stück Saft von Zitrone
  • 1 Päckchen Puddingpulver Vanille
  • 250 g Heidelbeeren
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    1h 30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
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      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. Teig

     

    Mehl, Zucker, Vanillezucker, Salz, Backpulver, Ei, Butter, in denMixtopf geschlossen geben. 15-20 sec. Stufe 4 verrühren.

    Aus dem Mixtopf geschlossen holen und in eine gefettete und Mehl ausgestreute Springform (Durchmesser 26 cm) geben, dabei den Teig an den Springformrand drücken. Teig mehrmals einstechen und 30 min kalt stellen.

  2.  

    Quarkmasse

     

    Heidelbeeren waschen und abtropfen lassen.

    Butter, Vanillezucker, Zucker, Eier, Quark, Sahne, Zitronensaft,und Puddingpulver in den Mixtopf geschlossen geben und 15-20 sec. Stufe 6 verrühren.

     

  3. Auf dem Teig die Heidelbeeren verteilen und die Quarkmasse darüber gießen.

    im vorgeheizten Backofen 200 Grad Ober- / Unterhitze ca. 60 min. backen.

    in der Form auskühlen lassen

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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