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Käsekuchen-Oreo Kekse


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Zutaten

20 Stück

Käsekuchen-Oreo Kekse

Teig

  • 85 g Frischkäse (doppelrahmstufe)
  • 170 g Butter, weich
  • 200 g Zucker
  • 1 Stück Eigelb
  • 1 Stück Vanilleschote, ausgekratzt
  • 260 g Mehl 405
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 10 Stück Oreo Kekse
  • 80 g grob gehackte Schokolade
  • 20 Stück Mini Oreo Kekse oder zerteilte Kekse in normaler Größe, (ich finde die kleinen ja so niedlich dazu^^
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Zubereitung
  1. Backofen auf 175° Ober/Unterhitze vorheizen.

    Oreos in den Mixtopf geben und 3-4 Sek. / Stufe 5 zerkleinern und in eine Schüssel umfüllen.

    Butter, Frischkäse und Zucker in den Mixtopf geben und 30 Sek. / Stufe 4 cremig rühren.
    Eigelb und Vanille zufügen und nochmal 20 Sek. / Stufe 4 mischen.
    Mehl und Salz dazugeben und 20 Sek. / Stufe 4 mischen.

    Zerkleinerte Oreos und die gehackte Schokolade zugeben und 10 Sek. / Linkslauf / Stufe 3 unterrühren.

    Mit dem Spatel unterrühren.

    Den Teig mit einem gehäuften Esslöffel aufs Backblech setzen, etwas flacher drücken, jeweils ein oder zwei Mini-Oreo Kekse in den Teig drücken und ca. 12 Minuten (je nach Backofen) goldgelb backen. Die Ränder sollten leicht gebräunt sein.

    10 Minuten abkühlen lassen.


    GUTEN APPETIT tmrc_emoticons.-)
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker, ich habe sie schon mehrmals gemacht....

    Verfasst von LeckerEla am 14. April 2017 - 18:44.

    Sehr lecker, ich habe sie schon mehrmals gemacht. Die Kinder sind begeistert und die Kekse sind rückzukreuzen weg! Big Smile

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