Käsekuchen von Oma von Matys. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Käsekuchen von Oma

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Das koche ich heute

Zutaten

1 Stück

Käsekuchen von Oma

3 Eier, getrennt
200 Gramm Zucker
125 Gramm Butter
75 Gramm Griess
1000 Gramm Quark
1/2 Päckchen Vanillepudding zum kochen
1 Teelöffel Backpulver

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6

55min

Zubereitung 5min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Europäisch

Zubereitung

Teig

Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen.

Schmetterling einsetzen. Eiweiß in den Mixtopf und 2 Min./Stufe 4 steif schlagen. Schmetterling entfernen. Umfüllen.

Schmetterling einsetzen. Eigelb, Zucker und Butter in den Mixtopf geben, 40 Sek./Stufe 4. Die restlichen Zutaten zufügen, 1 Min./Stufe 3,5.

Schmetterling entfernen. Eischnee zugeben und evtl. mit Spatel kurz unterheben, 5 Sek./Stufe 3.

50 - 60 Minuten (180°C) backen. Im geöffneten Ofen kalt werden lassen!

Hilfsmittel, die du benötigst

Schmetterling
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.