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Käsekuchen


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Zutaten

12 Stück

Teig

  • 60 g Zucker
  • 80 g weiche Butter
  • 1 Ei
  • 2 EL Sprudel
  • 250 g Mehl
  • 1 TL Backpulver

Belag

  • 750 g Magerquark
  • 170 g Zucker
  • 3 EL Öl
  • 2 Päckchen Vanillepuddingpulver
  • 3 Eier
  • 1 Prise Salz
  • 200 g Sahne
  • 200 g saure Sahne
  • 370 g Milch
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    mittel
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
5

Zubereitung

    Teig
  1. Zucker, Butter, Ei und Spudel in den Closed lid geben und 1 Min./Stufe 5 verrühren.

    Mehl und Backpulver zugeben, 30 Sek./Dough mode kneten, den Boden und Rand einer gefetteten Springform mit dem Teig auslegen.

  2. Quark, Zucker, Öl, Vanillepuddingpulver, Eier, Salz, süße und saure Sahne in den Closed lid geben und 30 Sek./Stufe 8 verrühren.

    Milch zugeben und 15 Sek./Stufe 8 unterrühren, auf den Teig geben und backen.

     

  3. Backtemperatur: 180°

    Backzeit: ca. 60 Minuten

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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