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Käsekuchen


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Zutaten

12 Stück

Teig

  • 60 g Zucker
  • 80 g weiche Butter
  • 1 Ei
  • 2 EL Sprudel
  • 250 g Mehl
  • 1 TL Backpulver

Belag

  • 750 g Magerquark
  • 170 g Zucker
  • 3 EL Öl
  • 2 Päckchen Vanillepuddingpulver
  • 3 Eier
  • 1 Prise Salz
  • 200 g Sahne
  • 200 g saure Sahne
  • 370 g Milch
  • 6
    1h 15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    mittel
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

    Teig
  1. Zucker, Butter, Ei und Spudel in den Mixtopf geschlossen geben und 1 Min./Stufe 5 verrühren.

    Mehl und Backpulver zugeben, 30 Sek./ Modus „Teig kneten“ kneten, den Boden und Rand einer gefetteten Springform mit dem Teig auslegen.

  2. Quark, Zucker, Öl, Vanillepuddingpulver, Eier, Salz, süße und saure Sahne in den Mixtopf geschlossen geben und 30 Sek./Stufe 8 verrühren.

    Milch zugeben und 15 Sek./Stufe 8 unterrühren, auf den Teig geben und backen.

     

  3. Backtemperatur: 180°

    Backzeit: ca. 60 Minuten

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hallo zusammen, ...

    Verfasst von Pizzi1966 am 13. März 2020 - 12:36.

    Cooking 7Hallo zusammen,
    ein sehr schönes und schnelles Rezept!

    hat mir sehr gut gefallenen und ich werde es bestimmt wieder machen.
    geschmack testen wir erst morgen!

    LG PIZZI

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