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Käsetarte

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Das koche ich heute
4

Zutaten

12 Stück

Boden

  • 250 g Mehl
  • 150 g Butterwürfel
  • 1 Prise Salz
  • 1 Ei

Füllung

  • 500 g Magerquark
  • 250 g Sahne
  • 175 g Zucker
  • 4 Eier
  • Zitronensaft, von einer halben Zitrone
  • 1 EL Mehl

Finish

  • Fett, zum Einpinseln
  • Puderzucker, zum Bestäuben
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  • 6
    40min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

    Für Boden

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf und 30 Sek./Stufe 4

    Teig in Folie wickeln und eine halbe Stunde in den Kühlschrank kalt stellen. Den Backofen auf 220°C vorheizen. Form einfetten. Den Teig hineingeben und im vorgeheizten Backofen 8-10 Minuten vorbacken.

    2. Für die Füllung

  2. Den Quark mit der Sahne in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 4. Dann die restlichen Zutaten zugeben und nochmal 20 Sek./Stufe 4. Auf dem vorgebackenen Boden verteilen und bei 200°C 20 Minuten backen (je nach Backofen)

    Den abgekühlten Kuchen mit Puderzucker bestäuben.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Das ist der beste Käsekuchen den ich je gegessen...

    Verfasst von power80 am 4. August 2017 - 13:12.

    Das ist der beste Käsekuchen den ich je gegessen habe!!! 1000 Dank! Versteh gar nicht dass er nicht mehr Bewertungen hat !

    SAULECKER

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  • Richtig lecker und schnell

    Verfasst von Fitnesstraumfrau am 5. Juni 2016 - 17:27.

    Richtig lecker und schnell gemacht 

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  • Tolles Rezept! Vielen Dank

    Verfasst von SPFleur am 10. April 2016 - 21:04.

    Tolles Rezept! Vielen Dank dafür! Habe 50 gr. Zucker weniger genommen und dafür einen Esslöffel Vaniillezucker hinzugefügt. Kam gut bei meinen Gästen an. tmrc_emoticons.)

     

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  • Heute spontan gebacken. Sehr

    Verfasst von manu2607 am 9. April 2016 - 20:27.

    Heute spontan gebacken. Sehr schnell gemacht und sehr, sehr lecker!

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