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Kaiserschmarrn


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Zutaten

4 Portion/en

Kaiserschmarrn

  • 3 Eier
  • 0,375 Liter Milch
  • 200 g Mehl
  • 1 Prise Salz
  • 6
    2min
    Zubereitung 2min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5

Zubereitung

  1. Alle Zutaten zusammen in den Closed lid, bei Stufe 6 ca. 10 Sekunden schaumig rühren, ggf. bei Klumpen noch einen Schuss Mineralwasser hinzufügen.

    Dann in eine mit etwas Öl erhitzte beschichtete Pfanne geben und anbraten. Wenn der Rand sich von der Pfanne löst mit Hilfe von zwei Pfannenwendern den Teig drehen und dabei mit den Wendern in kleine Stückchen teilen. Fertig!
10

Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Am Besten noch warm verspeisen, direkt aus der Pfanne, mit Puderzucker oder Apfelmus.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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