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Knusper-Kekse


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Zutaten

50 Stück

Teig

  • 150 g Cornflakes
  • 125 g Butter/Margarine
  • 80 g Zucker
  • 1 Ei Gr. M
  • 150 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 100 g kernlose Rosinen
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Cornflakes in den Closed lid 8 Sek./St. 4, in eine Schüssel umfüllen und an die Seite stellen.

  2. Butter, Zucker und Ei in den Closed lid, 2-3 Min./St. 3

  3. Mehl und Backpulver hinzufügen und unterrühren, 30-40 Sek./St. 4

  4. Nun Cornflakes und Rosinen in den Closed lid und ca. 30 Sek./St. 2 unterrühren. Eventuell wiederholen oder mit dem Spatel noch einmal unterrühren.

  5. Kleine Kugeln formen oder mit Hilfe von Teelöffeln kleine Portionen abteilen und auf das gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Backblech setzen.

  6. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd 180°, Gas-Herd St. 2-3, Umluft 160°) ca. 15 Minuten backen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Die Mengenangabe ist meines Erachtens nicht richtig, das mag aber vielleicht auch daran liegen, dass ich recht ordentliche Portionen abteile.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Ging ratzifatzi Waren lecker Vielen Dank

    Verfasst von Lotte2013 am 22. Juni 2017 - 13:53.

    Ging ratzifatzi. Waren lecker. Vielen Dank

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  • Super  lecker,  vielen Dank  

    Verfasst von ingopetra am 25. Februar 2016 - 19:52.

    Super  lecker,  vielen Dank  

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  • Super Rezept, schön leicht

    Verfasst von ernie232 am 9. Januar 2016 - 15:31.

    Super Rezept, schön leicht und schnell in der Herstellung. Kann man zu jeder Jahreszeit essen. Habe beim zweiten Mal Cranberries genommen, schmeckt auch total lecker.

    lg 

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  • alle sind begeistert - super

    Verfasst von soeckchen47 am 20. November 2015 - 18:26.

    alle sind begeistert - super lecker Cooking 7

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  • Die Knusperkekse sind klasse

    Verfasst von Bicanija am 16. November 2015 - 14:10.

    Die Knusperkekse sind klasse geworden, da vergebe ich gerne 5 Sterne

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Klingt interessant, werde ich

    Verfasst von diegabi am 15. November 2015 - 17:51.

    Klingt interessant, werde ich ausprobieren aber statt

    Rosinen Schokotropfen nehmen.

    LG Gabi

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