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Knusper Kekse


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Zutaten

45 Stück

Knusper Kekse

  • 250 g Butter
  • 180 g Zucker
  • 2 Eier
  • 1 Teelöffel Vanillezucker, selbstgemacht
  • 350 g Mehl
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 100 g Zartbitter-Schokolade
  • 150 g Cornflakes
  • 6
    25min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Backofen auf 180° Umluft vorheizen

    1. Schokolade 4 sek/St.5 grob zerkleiner und umfüllen

    2. Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier in den Mixtopf geben und 15sek/St.3 vermengen

    3. Mehl und Backpuler hinzufügen und 20sek/St.4 unterheben

    4.Schokolade und Cornflakes mit dem Spatel untermischen

    5. Walnußgroße Bällchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und 15-20 min bei 180° Umluft backen



    Am besten schmecken die Kekse, wenn sie einen Tag durchgezogen sind
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

In einer Keksdose verschlossen halten sich die Kekse gut vier Wochen


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker. Noch ein kleiner Hinweis: Die...

    Verfasst von Tina56 am 25. November 2018 - 17:38.

    Sehr lecker. Noch ein kleiner Hinweis: Die Cornflakes lassen sich leichter unterheben, wenn man die Masse rausnimmt und mit den Händen unterhebt.Cooking 7

    Tina

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  • Leckerschmecker und so einfach gemacht, danke für...

    Verfasst von DEIRA217 am 6. November 2018 - 20:26.

    Leckerschmecker und so einfach gemacht, danke für das Rezept!

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  • So schnell gemacht und richtig lecker.

    Verfasst von Belchenhexe am 5. November 2017 - 16:03.

    So schnell gemacht und richtig lecker.

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  • Die Kekse sind lecker und sehr knusprig. Das...

    Verfasst von Bianca2011 am 19. September 2017 - 13:14.

    Die Kekse sind lecker und sehr knusprig. Das nächste Mal werde ich vielleicht etwas mehr
    Schokolade reintun und dafür weniger Cornflakes.
    Die Cornflakes lassen sich nur etwas schlecht untermischen

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  • Ich hab die Kekse gestern gebacken. Da waren sie...

    Verfasst von Nordlicht57 am 19. August 2017 - 20:10.

    Ich hab die Kekse gestern gebacken. Da waren sie schon lecker. Aber heute waren sie noch leckerer Big Smile Hab sie meiner Familie heute zum Kaffee hingestellt. Sie fanden sie alle oberlecker. Meine Schwiegertochter wollte gleich das Rezept haben. Vielen Dank für's einstellen. Cooking 7

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  • lecker und knusprig!! einfach und schnell gemacht....

    Verfasst von Spezi4 am 10. Dezember 2016 - 20:06.

    lecker und knusprig!! einfach und schnell gemacht. Sind super lecker und das nicht nur zur Weihnachtszeit. Mache ich wieder.Love

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  • Verfasst von 19Pondi70 am 25. Oktober 2016 - 02:38.

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  • S U P E R lecker!...

    Verfasst von chantal-i am 10. Oktober 2016 - 14:45.

    S U P E R lecker!

    Ich teste gerne neu eingestellte Rezepte und muss sagen hier hab ich einen Volltreffer gelandet. Kann ich nur empfehlen.

    Einfach zu machen und schmeckt wirklich klasse. Meine Freundin war zu Besuch und hat sich das Rezept gleich mit genommen. Dafür 5 Sterne.

    Vielen Dank

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