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Kokosmandelkugeln


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Zutaten

30 Stück

für die Kugeln

  • 250 g Butter
  • 250 g Butterkekse oder Biskuitboden
  • 150 g Puderzucker, selbstgemacht
  • 200 g weiße Schokolade
  • 100 g gemahlene Mandeln
  • 250 g Kokosfüllung
  • 100 g Amaretto Likör

zum verzieren

  • 200 g Kokosflocken
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Petra`s Kokosmandelkugeln
  1. Schokolade Mixtopf geschlossen 7 sec /Stufe 8

    dazu Butterkekse oder Biskuitboden Mixtopf geschlossen

    5 sec / Stufe 8

    dazu Mandeln ,Butter ,Amaretto ,Kokosnussfüllung und Puderzucker Mixtopf geschlossen

    30 sec / Stufe 8

    mit Spatel unterrühren helfen

    für 1 Stunde in den Kühlschrank

    Kugeln formen,nochmal kalt stellen ,

    dann in Kokosflocken wälzen

    in ein verschliesbares Glas füllen

     

    exklusiver  wird es wenn man sie  in kleine 

    Muffinpapierförmchen oder Pralienenförmchen legt,

    mit Folie umhüllt und ein Schleifchen drum macht.

    Schon hat man ein nettes Mitbringsel !

     

    in den 30 min Zubereitungszeit ist auch das formen der Kugeln enthalten

     

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Ihr könnt es auch Alkoholfrei machen .

ersetzt den Amarettolikör mit Mandelaroma und ein wenig Mandelsirup oder Kokosmilch


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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