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Korinthenhäufchen


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Zutaten

25 Portion/en

Teig

  • 125 g Korinthen oder Rosinen
  • 2 EL Rum
  • 125 g Butter
  • 1 Ei
  • 125 g Zucker
  • 5 g Vanillezucker
  • 250 g Mehl
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
5

Zubereitung

  1. Backofen Ober- u. Unterhitze 175° C vorheizen.

     

    Korinthen in heißem Rum einweichen.

     

    Weiche Butter, Ei, Zucker und Vanillezucker 14 Sek/ St. 4 verrühren. Mehl zugeben und 2 Min. / Dough mode kneten. Eingeweichte Rosinen zufügen und 1 Min. / Dough mode

     

    Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backkpapier belegtes Blech setzen. Je nach Geschmack können auch Oblaten als Unterleger verwendet werden.

     

    Backbleche einschieben und zwischen 12-15 Minuten goldgelb backen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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