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Krümmel Kuchen mal anders

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Das koche ich heute
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Zutaten

Biskuit

  • 3 Eier
  • 80 Gramm Zucker
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 100 Gramm Mehl
  • 40 Gramm Kakao
  • 30 Gramm Milch

Creme

  • 200 Gramm Sahne
  • 3 Esslöffel Puderzucker
  • 150 Gramm Mascarpone
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Zubereitung

  1. Rühraufsatz einsetzen.

    1. Eier und Zucker 2 Min./Stufe 4 aufschlagen.

    Rühraufsatz entfernen.

    2. Backpulver, Mehl, Kakao und Milch dazugeben
    2 Min./Stufe 3 verrühren.

    3. Bei 180 ⁰ ca. 40 Minuten backen. Auskühlen lassen.

    4. Biskuit in 2 Böden teilen.

    5. Einen Boden 3 Sek./Stufe 7 zerkrümmeln.

    Krümmel umfüllen.

    Rühraufsatz einsetzen.

    6. Alle Zutaten für die Creme
    20 Sek./Stufe 4 verrühren.

    Rühraufsatz entfernen.

    7. Krümmel in die Creme geben und 4 Sek./Stufe 3 unterheben.

    8. Creme mit Hilfe eines Tortenringes auf den Boden geben und ein paar Stunden kühlen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Ich habe die Torte mit einer Schokoladen Glasur überzogen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Nordlicht44: Nein, habe es in einer 20 cm Form...

    Verfasst von Lanadana13 am 18. März 2022 - 09:50.

    Nordlicht44: Nein, habe es in einer 20 cm Form gebacken.

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  • Hallo, ist das Rezept für eine normale 26er...

    Verfasst von Nordlicht44 am 14. März 2022 - 22:29.

    Hallo, ist das Rezept für eine normale 26er Springform? Sieht irgendwie kleiner aus.

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