Lebkuchen Cookies von HerzogA. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Lebkuchen Cookies

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Das koche ich heute

Zutaten

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Teig

240 Gramm Zartbitterschokolade
160 Gramm Butter
120 Gramm brauner Zucker
120 Gramm weißer Zucker
1 Stück Ei
1 Schote Vanille
Milch, nach Gefühl
2 gestrichene Esslöffel Lebkuchengewürz
200 Gramm Mehl
1 Teelöffel Backpulver

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6

25min

Zubereitung 15min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Deutsch

Zubereitung

Schokolade 7-8 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern, umfüllen.

Butter, und den Zucker (braun und weiß) 10 Sekunden auf Stufe 4 verrühren. Vanilleschote auskratzen und zusammen mit den restlichen Zutaten zufügen und ca. 2-3 Minuten auf Stufe 3-4 rühren. Achtung: Milch nur nach Gefühl zugeben - der Teig muss zäh sein und der Zucker muss sich vollständig aufgelöst haben!

Dann kleine Teigklümpchen (verlaufen beim backen) auf´s Blech setzen und ca. 10 Minuten bei 175 Grad backen.

Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Noch ein Tipp: wer es nicht so süß mag der sollte nur 100 g. braunen und 100 g. weißen Zucker verwenden.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.