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Lebkuchen glutenfrei

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Das koche ich heute
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Zutaten

  • 50 g Orangeat
  • 50 g Zitronat
  • 50 g Sultaninen
  • 200 g Zucker
  • 3 Eier
  • 250 ggemahlene Mandeln oder Haselnüsse
  • 250 g gekochte Kartoffeln, vom Vortag
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 1/2 Teelöffelgemahlene Nelken
  • 1 Packerl Lebkuchengewürz (15 g)
  • 1 Teelöffel Natron
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  • 6
    30min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Orangeat, Zitronat und Sultaninen  im  TM 2mal 10 Sekunden Stufe 5 zerkleinern. Mit Spatel dazwischen vom Topfrand lösen.

    Kartoffeln vierteln und mit allem anderen Zutaten dazu geben.

     Auf Stufe 4 alles 30 Sekunden gut durchmixen.

    Häufchen   mit großem Abstand auf mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen.

    Bei 160 Grad  15 - 20 Minuten backen.

    Nach Belieben glasieren

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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