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Lebkuchen ohne Zitronat/Orangeat und ohne Mehl


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Zutaten

27 Portion/en

  • 5 Stück Eier
  • 250 g Puderzucker
  • 200 g Mandeln, gemahlen
  • 300 g Haselnüsse, gemahlen
  • 1 Teelöffel Lebkuchengewürz, gehäuft
  • 1 Teelöffel Zitronenschalenaroma, gestrichen
  • 27 Stück Oblaten, 7mm
  • 1 Packung Schokoguss
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. 1.Zuerst Mandeln 10sec/Stufe 7 mahlen und umfüllen, ebenso die Nüsse 10sec/Stufe 7 mahlen und umfüllen.

    2. Eier und Zucker im Closed lid 1min/Stufe 5 schaumig rühren.

    3.Mandeln, Nüsse und Gewürze zugeben und 1min/Stufe 4 verrühren. Mit dem Spatel nach unten schieben und nochmal 1min/Stufe 4 verrühren.

    4. Teig (ziemlich weich) auf Oblaten streichen, auf Backblech mit Backpapier legen und 25 min bei 150 Grad Umluft vorgeheizt/ mittlere Schien backen.

    5. Nach dem Auskühlen in Schokoguß tauchen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Super schnell geht das Ganze mit einer Lebkuchenglocke


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Vielen Dank, sajohama

    Verfasst von Andreyana am 20. Dezember 2015 - 14:49.

    Vielen Dank, sajohama tmrc_emoticons.)

    Liebe Grüße 


    Andreyana

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  • Natürlich 5 Sterne 

    Verfasst von sajohama am 20. Dezember 2015 - 14:37.

    Natürlich 5 Sterne 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  •   So oooo lecker !!!!!! Danke

    Verfasst von sajohama am 20. Dezember 2015 - 14:36.

    tmrc_emoticons.)

     

    So oooo lecker !!!!!! Danke

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo Julia, schön, dass es

    Verfasst von Andreyana am 3. Dezember 2015 - 12:51.

    Hallo Julia,

    schön, dass es euch schmeckt tmrc_emoticons.)

    Liebe Grüße 


    Andreyana

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  • Super lecker..

    Verfasst von Julia0307 am 3. Dezember 2015 - 12:26.

    Super lecker.. Cooking 7

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  • Vielen Dank Melomix , freut

    Verfasst von Andreyana am 26. November 2015 - 13:55.

    Vielen Dank Melomix tmrc_emoticons.) , freut mich dass dir das Rezept gefällt.

    Bei uns gibt es keine anderen Lebkuchen mehr.

    LG Andreyana

    Liebe Grüße 


    Andreyana

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  • Ein tolles Rezept 

    Verfasst von Melomix am 26. November 2015 - 12:36.

    Ein tolles Rezept  Love

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