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Leckerster Käsekuchen auf Welt


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Zutaten

8 Person/en

Teig/ Boden

Für den Teig

  • 125 g weiche Magarine
  • 2 Eier
  • 125 g Zucker
  • 300 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver

Für die Füllung

  • 200 g weiche Magarine
  • 350 g Zucker
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 2 Päckchen Puddingpullver, Vanillegeschmack
  • 4 Eier
  • 750 g Magerquark
  • 1 Becher Schmand
  • 1 Becher Sahne
  • 6
    1h 20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

    Dieser Käsekuchen gelingt immer und ist super lecker!!!
  1. Arbeitsschritte für den Boden:

    Magarine, Eier und Zucker Mixtopf geschlossen10 sek. auf Stufe 4

    Mehl und Backpulver dazugeben, 3 min aufSanftrührstufe Knetmodus

    Teig auf ein hohes Backblech geben ( Backblech entweder fetten oder Backpapier darunterlegen)

    Gut verteilen, so dass der komplette Blechboden bedeckt ist.

  2. Arbeitsschritte für die Füllung:

    Magarine, Eier, Zucker und Vanillezucker Mixtopf geschlossen10 sek. auf Stufe 4

    Schmetterlingseinsatz einsetzen, Quark, Schmand, Puddingpullver 

    3 min Stufe 3 

    währenddessen 1 Becher Sahne steif schlagen, die Quarkmasse drunterheben und die Füllung auf den Boden verteilen..

    in den Ofen, Umluft 180 Grad, evt nach 20 min etwas runterschalten 

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
    Schmetterling
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  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Lecker und super, wenn es mal schnell gehen muss....

    Verfasst von CassySix am 4. Juni 2023 - 19:17.

    Lecker und super, wenn es mal schnell gehen muss. Mit Mandarinen etwas saftiger.

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  • Hallo, habe den Kuchen heute gebacken 😊 mega...

    Verfasst von sunshine13 am 17. Oktober 2020 - 15:08.

    Hallo, habe den Kuchen heute gebacken 😊 mega lecker😊😊😊😊

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Also bei einem anderen Rezept steht 25 bis 35...

    Verfasst von BiniLiMi am 31. Mai 2020 - 12:59.

    Also bei einem anderen Rezept steht 25 bis 35 Minuten....

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Wie lang muss der Kuchen insgesamt in den...

    Verfasst von Mary64 am 12. Januar 2019 - 15:02.

    Wie lang muss der Kuchen insgesamt in den Backofen??
    50 - 60 Minuten???

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  • also... wenn schon Sonnentai nicht bereit ist die...

    Verfasst von peca9933 am 12. Januar 2019 - 14:30.

    also... wenn schon Sonnentai nicht bereit ist die Gesamtbackzeit hinzuzufügen, könnte dann vielleicht jemand anderes diese posten (bin leider noch Anfänger).

    Vielen Dank im Voraus

    peca

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  • Hallo wie lange ist die Backzeit ??...

    Verfasst von hehei am 25. Juli 2018 - 17:17.

    Hallo wie lange ist die Backzeit ??
    Danke für die Antwort

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hammer lecker und einfach

    Verfasst von Hessp@arcor.de am 30. Juni 2018 - 19:17.

    Hammer lecker und einfach

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hört sich lecker an nur vermisse ich die Backzeit...

    Verfasst von kaya61 am 17. August 2017 - 10:17.

    Hört sich lecker an nur vermisse ich die Backzeit .....werde es mit 60 Min. probieren.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Wirklich super!...

    Verfasst von Albertus am 17. August 2017 - 09:54.

    Wirklich super!
    ich habe ihn jetzt schon dreimal gemacht.
    Das einzige wo ich immer zweifle, wie lange er im Ofen bleiben soll.

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  • Tolles Rezept, vor Allem vom

    Verfasst von Claudid76 am 10. Juni 2016 - 15:05.

    Tolles Rezept, vor Allem vom Blech super als Fingerfood für ne Party. Danke dafür! Cooking 7

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  • Sehr sehr lecker !!!   Super

    Verfasst von nani112 am 17. Oktober 2015 - 17:34.

    Sehr sehr lecker !!!

     

    Super schnell gemacht und sehr lecker...

    Habe noch ein paar Mandarinen untergehoben.

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  • ...hallo....alle,  Sehr

    Verfasst von Pizzi1966 am 29. August 2015 - 00:21.

    Cooking 7...hallo....alle, 

    Sehr lecker...und auch schnell gemacht....Super! 

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  • Lecker

    Verfasst von Sonni30 am 25. Juli 2015 - 12:04.

    Lecker

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  • Hallo!! Denke schon...der

    Verfasst von Sonnentai am 24. Mai 2015 - 17:02.

    Hallo!! Denke schon...der Topf ist bei mir nicht Randvoll sonderm etwas über die Hälfte....und die Sahne ist ja in einer seperaten Schüssel, wo man die Quarkmasse unterhebt...ich würde sagen ja...

    Liebe Grüße und noch ein schönes Pfingst- WE

     

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  • Geht die Menge auch für den

    Verfasst von LauraSH am 24. Mai 2015 - 12:10.

    Geht die Menge auch für den TM31 ??

    Gruß aus dem hohen Norden...


    Laura

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  • Hallo...meine hohes Backblech

    Verfasst von Sonnentai am 24. Mai 2015 - 10:10.

    Hallo...meine hohes Backblech ist 42x 39 cm...

    war für mich als Anfänger hier etwas schwer einzuschätzen, für wieviele Personen der Kuchen dann reicht,

    hab ihn gestern gemacht und hatte 8 gute Esser da...ist also für eine gute gr. Kafferunde bestens geeignet...

    wenn ich meine runde Tortenbackform nehme , reduziere ich das Rezept immer etwas...

    Hoffe ich konnte Dir damit helfen und vielen Dank für`s Herzen.... tmrc_emoticons.) 

    Gutes Gelingen und schreib mal wie Du ihn findest.

     

    Liebe Grüße Tanja

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  • Hallo! Wie groß ist denn dein

    Verfasst von tilasaniy am 23. Mai 2015 - 23:33.

    Hallo!

    Wie groß ist denn dein Backblech (Länge + Breite in cm) wenn es nur für 8 Pers. reicht?

    DANKE für eine kurze Antwort ...

    Kuchen klingt sehr lecker  - geherzt ist er schon  Love

    Viele Grüße ... tilasaniy

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