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Lemon- Haselnuss-Krokant - Trüffel


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Zutaten

25 Stück

Elfi's Lemon- Haselnuss-Krokant - Trüffel

  • 300 g Schokolade weiß
  • 50 g Sahne
  • 70 g Lemon Curd selbstgemacht
  • 1 Päckchen Zitronenschale, ger., Schwartau 5 gr.
  • 1 Päckchen Haselnusskrokant zum Bestreuen
  • 40 g Butter
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Trüffel
  1. Schokolade in Stücken in den Closed lidgeben

    5 Sek/ Stufe 7 mahlen,

    Sahne, Lemon Curd, Zitronenschalen und Butter zugeben und

    10Sek/Stufe 4 cremig rühren.

    Die Masse 1-2 Stunden in den Kühlschrank bis diese fest ist, dann kleine Kugeln formen und in den Haselnusskrokant wälzen, fertig sehr lecker.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Die Tüffel halten im Kühlschrank etliche Wochen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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