Linzertorte mit Mandelmehl von Nicole14. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Linzertorte mit Mandelmehl

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Das koche ich heute

Zutaten

2 Stück

450 Gramm Mandelmehl, entölt
180 Gramm Zucker
180 Gramm Butter
1 Ei
1 EL Kabapulver oder Kakao
1 TL Zimt
1 geh. TL Guarkermehl
2 EL Mandelblättchen
2 EL Himbeermarmelade

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6

35min

Zubereitung 10min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Deutsch

Zubereitung

Teig

Alle Zutaten (bis auf die Mandelblättcen) im "Mixtopf geschlossen" auf der " Modus „Teig kneten“" -Stufe 30 Sekunden zu einem Teig verarbeiten. Der Teig ist bröselig.

2/3 des Teiges mit Hilfe eines EL in eine mit Backpapier ausgelegte Kuchenform drücken. Ebenfalls so den Rand ca. 1 cm hoch andrücken.

Der Teig ergibt eine große und ein kleine Kuchenform.Auf den angedrückten Teig die Himbeermarmelade streichen und darüber den restlichen Teig bröseln.

Zum Schluss die Mandelblättchen darüber geben und den Kuchen für 25 Minuten bei ungefähr 170 Grad braun backen (Achtung: jeder Herd ist etwas anders).

Hilfsmittel, die du benötigst

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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.