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Zutaten
1 Portion/en
Teig
- 125 g Butter, Zimmertemperatur
- 3 Stück Eier
- 15 g Honig
- 5 g Backpulver
- 1/2 gestr. TL Zimt
- 50 g Kokosflocken, gemahlen, 10 Sec. auf Stufe 10 zerstäuben
- 70 g Nüsse, gemahlen
- 80 g Mandeln, gemahlen
Quarkcreme
- 2 Stück Apfel, entkernt
- 500 g Magerquark
- 37 g Puddingpulver, (Vanille)
- 2 gestrichene Teelöffel Zuckerersatz, Süßstoff oder Honig
- 10 g Mandeln, gehobelt
- 200 g Heidelbeeren, oder andere frische Beeren
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6
50min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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5
Zubereitung
- Zuerst die Kokosflocken zerkleinern. Alle weiteren Zutaten für den Teig in den Topf und 1 Minute Stufe" Modus „Teig kneten“" . Mit Teigschaber nach unten und nochmals 8 Sec. auf Stufe 4.
Teig, in eine mit Butter gefettete Springform (26-2, gleichmäßig verteilen.
Für die Quarkcreme Äpfel 8 Sec. auf Stufe 5 zerkleinern. Quark, Puddingpulver und Süßstoff dazugeben und 30 Sec. "Linkslauf" Stufe 1 verrühren. Ggf. mit Schaber nach unten und nochmals 10 Sec. "Linkslauf" Stufe 1.
Heidelbeeren 8 Sec. "Linkslauf" Stufe 1 unterheben.
Quarkcreme auf den Teig gleichmäßig verteilen und gehobelte Mandeln darüber streuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180° ca. 30 Minuten backen.
Teig und Quarkcreme
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Obst variieren
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenDer sieht toll aus bitte bitte bitte schnell das...
Der sieht toll aus bitte bitte bitte schnell das Rezept überarbeiten.
würde das Rezept auch gerne ausprobieren, aber...
würde das Rezept auch gerne ausprobieren, aber dazu müsste ich die Teigzutaten kennen.
Hallo, irgendwie kann ich die Zutaten für den...
Hallo, irgendwie kann ich die Zutaten für den Teig im rezept nicht finden. Berim Ausdrucken erscheint das Wort Teig aber ohne Zutaten.
Hört sich ja gut an werde ich glaube morgen mal...
Hört sich ja gut an werde ich glaube morgen mal ausprobieren 🤔🤔 ABER !!!' .... was für Puddingpulver ??? Vanille o, Zitrone ??? Sicher kein Schkoladenpulver 😂😂😂 ???? u, Äpfel nach dem zerkleinern drin lassen u, Quarkcreme unterheben??? Und was für ne Form ??? Sicher Springform 😎😎 aber 18er, 24er 26er 28er ????